豆角芸豆什么时候可以做
在每年的6-7月份。
秋茬芸豆在夏季高温过后栽种,因为一般选用早熟品种；
45天左右就可以采收,在10-11月大量上市。冬春茬芸豆根据当地冬季气温不同,播种时间范围大致在9-11月,成熟时间在春节前后的1-2月份左右。
当然是成熟的季节做菜比较合适一些的了。如果是不熟就不太好吃。豆角芸豆现在在我们这里一般的情况下应该是成熟的季节了，使用采摘正是时候。
在北方芸豆在夏季大量上市，这时候就是芸豆在饭桌上大显身手的时候了，可以用适量的排骨先焯水，再加入适量的芸豆，土豆一起炖二十分钟，一盘东北菜芸豆炖排骨就可以上桌了。
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