菜花何时引进中国原产自哪里
菜花原产地中海沿岸，19世纪传入中国。
花椰菜属于十字花科、芸薹属、甘蓝种，是以花球为产品的一个变种一二年生草本植物，别外菜花、花菜、椰菜花等。
菜花起源于地中海东部沿岸地区，由野生甘蓝演化为青花菜，而后进化为菜花。1490年，热那亚人将菜花从那凡德或塞浦路斯引入意大利，在那不勒斯湾周围地区繁殖种子。
17世纪传到德国、法国和英国。1822年由英国传到印度和澳大利亚。由意大利移民带入美国。19世纪末年传入日本。
我国的菜花栽培历史
我国的菜花栽培始于19世纪中叶，由欧洲、美国等引入。20世纪30年代，我国通过泰国间接地引进一些印度的早熟品种材料，其他品种则引自欧洲。我国的福建和台湾是最早引进和栽培菜花的地区。
20世纪50-60年代，中国农业科学院蔬菜研究所从国外引进了瑞士雪球、法国菜花，上海市由国外引进了荷兰雪球。这3个品种的引进，促进了我国菜花生产的发展，并很快成为我国北方地区的主栽品种。
70年代，中国农业科学院蔬菜研究所从也门引进了耶尔福菜花品种，在我国北方地区也得到了大面积推广。80年代初，兰州市从荷兰引起了荷兰48品种，用于春、秋两季栽培。我国北方地区菜花栽培面积的不断扩大与上述品种的引起有密切关系。
蔬菜市场增长平稳
随着城市化进程的推进，城市人口的增加及人民消费需求的变动，2019年，全国蔬菜产量增加至72102.56万吨，较2018年同比增长2.5%。该市场的增长相对平缓，大致上与中国的人口增长一致。同时，2019年，山东是中国最大的蔬菜生产省份。
盆栽蔬菜日益流行
盆栽蔬菜农产品指在盆内种植而非地面种植的蔬菜。盆栽蔬菜农产品品种主要为叶菜及茄科蔬菜，包括菠菜、生菜、通菜、韮菜及番茄。近年来，越来越多的餐厅展示新鲜的盆栽蔬菜以引起消费者的兴趣，供消费者选择及订购。随着个人健康意识及对食品安全的关注度不断提高，盆栽蔬菜农产品作为直接获得优质及新鲜蔬菜的渠道在城镇居民及餐厅中日益流行。
生产盆栽蔬菜农产品的必要设施及原材料包括(其中包括)大棚、种子、基质、肥料、花盆及器械。在大棚中种植盆栽蔬菜农产品，可以在最佳气候条件下生长，犹如延长了理想的种植季节，使生产者能够全年供应新鲜的盆栽蔬菜农产品。
育苗、基质调配、移栽及田间管理是盆栽蔬菜农产品生产的四个关键环节。拥有悠久经营历史、科学专业技术知识及博学的雇员的盆栽蔬菜生产商更有可能实现更高的生产率。
新鲜盆栽蔬菜农产品成熟后将通过批发商和零售商或透过直接销售到达国内消费者手中。随着通信技术的发展，客户可透过个人电脑、平板或手机线上订购盆栽蔬菜农产品。
随着中国居民的蔬菜消耗率不断增长，由于总人口及可支配收入日益增加，盆栽蔬菜农产品销量由2015年的6300万盆增加至2019年的216.50万盆，复合年增长率约为36.2%。在
中国，蔬菜及盆栽蔬菜生产商通过批发商及分销商销售其产品乃行业惯例。2019年，约73.5%的盆栽蔬菜农产品通过批发渠道销售。
同时，盆栽蔬菜农产品的销售收益由2015年的人民币8亿元增加至2019年的人民币33.78亿元，复合年增长率约为43.4%。
山东省作为中国蔬菜主产省之一，蔬菜种植历史悠久，大棚面积大，为盆栽蔬菜农产品的发展提供了基础。随着山东省的可支配收入不断增加及人口日益增长，山东省的盆栽蔬菜农产品销量由2015年的1490万盆增加至2019年的4400万盆，复合年增长率约为31.1%。
同时，盆栽蔬菜农产品的销售收益在同期由人民币1.84亿元增加至人民币6.6亿元，复合年增长率约为37.7%。
未来我国盆栽蔬菜产品市场将呈以下趋势：
——先进栽培技术的应用
与传统栽培相比，栽培盆栽蔬菜农产品具有较低成本、节约土地、更高生产率、更高质量及一惯性等多种优势，但在栽培及管理方面也有更高的要求。盆栽蔬菜农产品需要种植在大棚或其他保护区中，并应配备微喷或浇水设施。随着更先进的栽培技术的发展，盆栽蔬菜生产商有望进行温度、湿度、光照、病虫害防治以及细化处理(例如疏枝)的更严格管理，以满足质量要求。
——盆栽蔬菜业产品种类不断扩大
现有的盆栽蔬菜农产品种类主要包括普通的叶菜，辅以茄类蔬菜种类。随着餐厅及家庭对盆栽蔬菜农产品的消耗不断增加以及客户对更多蔬菜种类需求不断变化，未来盆栽蔬菜农产品种类可能更加多样化。盆栽蔬菜生产商一直更注重盆栽蔬菜农产品的营养，而不仅仅是口味，以满足客户的需求。预计盆栽蔬菜农产品种类不断扩大或会推动市场的进一步发展。
——物流能力不断提升
物流能力是分销新鲜蔬菜农产品及盆栽蔬菜农产品的关键。大多数蔬菜产品须通过冷链系统流通以保持新鲜。随着中国物流行业的发展，物流网络不断改善，尤其是冷链物流网络，预期将有助于扩大盆栽蔬菜农产品的交付范围及可能为盆栽蔬菜农产品市场带来更多机遇。
更多数据请参考前瞻产业研究院《中国蔬菜种植行业市场需求与投资战略规划分析报告》.
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