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谁知道茶叶蛋应该怎样做?

茶叶蛋的做法

谁知道茶叶蛋应该怎样做?

茶叶蛋的制作食材:

蛋,10个,八角,5公克,陈皮,5公克,桂皮,5公克,红茶,2大匙,酱油,1/2碗,盐,1小匙。

茶叶蛋的做法详细步骤

(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。

(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。

(3)锅中放入冷水与鸡蛋。

(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。

(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。

(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。

(7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。

(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。

(9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!

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