商业灌汤包的做法
做法如下：
材料有猪肉250克，娃娃菜一颗，饺子皮200克，香葱4根，生姜一块，盐三克，胡椒粉三克，五香粉三克，孜然粉三克，鸡精三克，老抽一勺，食用油一勺，水适量
具体步骤如下：
1.把猪肉打成泥葱姜切碎加入适量水，用搅拌机打成葱姜水，然后一点一点加入肉泥中，直到肉泥吸收不进去水分，然后将娃娃菜打碎后倒入肉泥中，加入盐，油，调料粉，酱油，用筷子顺时针搅拌均匀，直到肉泥开始变得粘腻，搅拌时间大概5分钟
2.将饺子皮用擀面杖擀薄，包入搅拌好的馅料
3.灌汤包的馅料不用包太满，不然很容易爆炸
4.包好后冷水上锅，蒸包8~10分钟，这时候的灌汤包已经非常饱满了
5.开锅后看灌汤包，因为有汤汁会有回缩，不烫的情况下趁热吃吧
6.先小心咬破一小口吸出汤汁，然后就可以愉快地一口吞了
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