豆腐番茄冬瓜汤怎么做
主料：番茄1个、冬瓜100克、杏鲍菇半个、鸡蛋1个
辅料：葱姜适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精少许、香油少许
番茄冬瓜汤的做法步骤
1.?准备好所有的食材。
2.?炒锅倒油爆香葱姜。
3.?倒入洗净切块的番茄，冬瓜，杏鲍菇翻炒片刻。
4.?然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
5.?煮上10分钟左右加入盐调味。
6.?淋入水淀粉搅拌均匀。
7.?加入蛋液。
8.?加鸡精，淋香油关火。
小贴士：番茄和冬瓜先炒至片刻，在烧汤，汤品口感浓郁更有味。
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