百年莲子做法
最简单有好吃的做法莫过于莲子粥。 莲子粥的做法 食材： 做法/步骤： 1.首先将莲子泡水一个小时。 2.小米、糯米泡水三十分钟。 3.锅中倒入小半锅清水，水烧热后，下入莲子、小米、糯米。大火烧开，转小火煮六十分钟。 4.再放入百合，煮二十分钟，即可出锅。 小贴士： 1.煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用. 2.煮粥的水要一次加足。
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