白菜土豆木耳能一起炒着吃吗
白菜土豆木耳能一起炒着吃，这些食物没有相克。
用料：
白菜 6、7片叶、木耳 约20小朵、土豆 半个、 鸡汤粉一勺、大蒜 两瓣、生抽 三勺、
蚝油 一勺、 白胡椒粉 少量、土豆淀粉 一勺、 小葱 一根、十三香 1克、 料酒 一勺。
步骤：
1、这样大的白菜叶三片，土豆大约100克。切片。 1土豆片先炒熟，盛出待用。 2锅里加适量油，香葱切碎，爆香，加入十三香。 3加入白菜片翻炒，加入木耳翻炒。不需要太久，白菜生吃都可以，木耳我是用开水烫泡的。加入炒熟的土豆片。
2、为了大家更清楚汤汁的用量，我拍照给大家看下。这个勺子是孩子吃饭用的，也就是普通汤勺的一半吧。
3、这样的研磨瓶，我拧了两圈。
4、这个我用了一勺，其实这个比较咸，所以我没有加盐。
5、调汁：2瓣蒜切片，料酒一勺，蚝油一勺，鸡粉一勺，白胡椒粉少许，生抽（普通酱油）
2-3勺。加100ml清水，加一平勺淀粉。 加入炒好菜的锅中，中火翻炒，收汁。 出锅！
白菜木耳炒土豆片的烹饪技巧淀粉一定少放，宁可少，不要多。
木耳用水泡发，约两小时。然后切成适当小朵。
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土豆去皮洗净，切片。白菜洗净切片。白菜按照图中方式，斜着片成片，这样容易炒，也容易入味。
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五花肉切片，大蒜切碎。准备好全部食材。
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锅中加少量油加热，倒入一半的蒜末，翻炒几下炒出香味。
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五花肉片下锅翻炒几下。
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加入少量生抽继续翻炒。
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肉八成熟时，加入土豆片翻炒。
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待土豆片浸油至八成熟，加入木耳，翻炒半分钟。
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加入白菜翻炒。
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翻炒至白菜出水，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
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最后把剩下的一半蒜末下锅，翻匀，关火。
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12
最后成品。
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