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韭菜煮蛋汤做法需要什么材料呢

1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段。

韭菜煮蛋汤做法需要什么材料呢

2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可。

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

先把紫菜泡十分钟后捞出来,鸡蛋打在碗里搅匀水烧开后放入紫菜,紫菜在锅里稍微炖煮一下后再把鸡蛋轻洒到水面上直接关火,紫菜蛋花汤就做好啦。

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首先把锅刷干净,然后放入适量的油油热以后放入干紫菜,在锅中快速地煎一下,注意是要把两面都要煎好再加入适量的温水然后把鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀。

待鸡蛋花浮起时,倒入水淀粉,加入食量的盐慢慢搅拌,再把锅担起把蛋汤倒入容器里,再倒点儿香油慢慢搅拌,一道美味的紫菜蛋汤做成了。

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