快菜的做法，蚝油快菜怎么做好吃，蚝油快菜的家常做法
基本步骤
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。
2、水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。
3、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为蚝油和酱油本身就有咸度。
4、水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可
主料快菜500g 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量
步骤
清炒快菜的做法步骤11.锅里放油葱蒜炝锅
清炒快菜的做法步骤22.倒入洗好择好撕好块的快菜翻炒
清炒快菜的做法步骤33.加入适量食盐
清炒快菜的做法步骤44.翻炒熟了即可
清炒快菜的做法步骤55.盛盘
小贴士
随便炒几下就熟了
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