烤脆皮香蕉做法
脆皮香蕉的步骤：
第一步：超市买来的香蕉一把。剥去外皮，切掉香蕉的两头，然后把香蕉切成两到三段。
准备一个小盆，抓两把玉米淀粉，先把香蕉裹上玉米淀粉，尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋，用筷子快速打散搅散。
第二步：裹粉，裹糠。
再准备一个小盆，倒入面包糠，夹起香蕉，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。
用这个步骤，依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后，摆放在盘中。
第三步：把香蕉过油炸一下。
下面， 我们要过油炸一下香蕉，炸香蕉之前把锅烧干，不要有水，把锅烧热以后，倒入植物油，慢慢的加热至微冒青烟，放入香蕉，油面翻滚起泡以后。
这个时候，温度不要太高，保持中火，转动炒锅，使香蕉均匀受热，免得粘在锅底。
香蕉变成金**，外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后，我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱，没有沙拉酱的撒上点白砂糖，味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀，还是趁热更好吃。
好了，这盘脆皮香蕉做好了，是不是看着就好吃，家里有小朋友的赶快试试吧。
香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效，可以安神助睡眠，保持心情愉悦。
空炸锅版脆皮香蕉
主料
香蕉
2根
鸡蛋
1个
辅料
面包糠
适量
番茄沙司
少许
步骤
1.香蕉去皮切段
2.先在淀粉中滚一下让香蕉表面沾满淀粉
3.
再放到蛋液中沾满蛋液
4.
放入面包屑中裹满
5.依次做完
6.摆入烤盘
7.
放入空气炸锅，180度，15分钟左右
8.中途翻面，可以在表面刷上一些植物油，直至结束，
9.
挤入少许番茄沙司即可食用
小贴士
也可以用烤箱制作，时间可以根据自己的烤箱来调节。
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