芹菜根煮水的功效与作用
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 04:29:17
5 食用方式
煮水:芹菜根煮水的方法比较简单,把芹菜根须清洗干净后,加入一些清水,水量要控制好,按照自己的分量来加水,然后开火煮就行了,如果觉得味道淡的话,可以加食盐或者白糖。
注意事项
适宜人群:孕妇、高血压、高血糖者。
禁忌人群:脾胃虚寒者、腹泻者。
不宜同食:大部分海鲜、鸡肉、菊花。
主料
芹菜500克
辅料
盐3食勺
蒜3瓣
白糖2食勺
辣椒油适量
鸡精1食勺
酱油2食勺
熟芝麻1食勺
芹菜小咸菜的做法
1.新鲜的芹菜,要中间的嫩梗,新鲜的芹菜叶子,摘干净备用
2.锅里烧开水,把芹菜梗和芹菜叶放水里稍烫下,变暗绿色既可以。因为都选的嫩的,所以不要烫时间太长,新鲜的叶子不必摘下来。留在梗上
3.把芹菜切小段,把多余水份稍攥出来,不要攥太干。放碗里加3食勺盐(咸味按自己口味加,不要太咸,比平时吃的菜稍咸一点就可以)白糖2食勺,蒜切碎,鸡精1食勺,酱油2食勺,辣椒油2食勺(辣椒油按自己口味加),熟芝麻1食勺。所有食材拌匀,盖上盖子放凉爽通风的地方,也可以放冰箱
4.可以晚上做,放冰箱里,早上起来吃。也可以中午做,放通风处,晚上吃。
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