白菜肉卷的做法大全
白菜肉卷的做法
原料：大白菜帮、猪肉200 g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
做法：
1、食材：白菜帮、肉馅
2、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。
3、搅打好的肉馅。
4、白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。
5、用刀把白菜帮子厚的地方片下去。
6、在片好的白菜叶一边放上肉馅。
7、从一头卷起，卷成白菜肉卷，放入蒸锅。
8、上汽后，大火蒸8分钟即关火。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
肉卷的做法？
肉卷的做法和配料如下：
主料：猪前腿肉750克，面粉600克左右。
辅料：葱适量，酵母粉5克。
1、小麦面粉，一斤多点，加5g左右酵母粉，酵母粉用低于30度温水化开。
2、太烫的水会让酵母粉失去活性，温水就行了。
3、揉成这样盖上是笼布或保鲜膜，室温20多度，发了30～40分钟发成它两倍大就差不多好了。
4、五花肉或猪前腿肉都可以，加五香粉、葱末、姜末、一个鸡蛋、饺子粉、酱油、色拉油、盐（菜籽油除外）搅拌上劲，根据自己口味适当调整调料用量。
5、卷好醒十分钟，放入笼屉蒸大火水开计时25分钟左右，时间到关火，别急掀锅盖，静等几分钟。
面粉中加入酵母粉清水，和成面团。（不宜太软）发酵两倍大。
请点击输入描述
取一个盆放入肉馅，加入葱、姜、生抽，耗油、适量的油（食用油）适量的盐，搅拌均匀。把洋葱切末加入搅拌均匀。备用。
请点击输入描述
发面团，发好，用手扒开。里面是蜂窝状。
揉成两个一样大小的面团，（看自己发面的量，和锅的大小来揉大小不一样的面团）
请点击输入描述
把面团擀成长方形面皮（发面的稍微厚一点）。放上调好的肉馅。
把肉馅摊均匀。从一头卷起。（就是忘记拍了）
请点击输入描述
两头用手压一压防止肉馅流出来。
上锅蒸，锅开后，十五分钟就可以了。
请点击输入描述
大人小孩都喜欢。快来试试吧
请点击输入描述
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571987816.html
相关推荐
-
杜鹃施肥最七种方法
1.花前的施肥春鹃可以在开花前的时候，一二月份中，施肥一到两次，以磷肥为主，给一些磷肥和氮肥结合的薄肥，夏鹃也需要在花期之前施肥，补充同样的肥料，这样可以让我们养的盆栽杜鹃花，开出来的花朵更大，色泽更好，花瓣厚实，花期更加长久。到了开花的时...
-
包装月饼纸盒费用多少
月饼包装的价格因材质、设计、用途等因素而异，以下是一些具体的价格信息：塑料包装 ：价格从1元到5元不等。礼盒包装设计加工月饼包装盒的价格为45元/个。现货中秋月饼礼盒的价格为10.90元。创意双层高档中秋月饼礼品盒的价格为19.00元。包装...
-
不想去补课怎么办
如果你不想去补课，以下是一些建议帮助你婉转地拒绝补课：诚实沟通向老师或辅导员坦诚地表达你的想法和原因，比如时间紧张或其他个人原因。如果课程不是必要的，可以建议用更多时间学习其他课程或参与其他活动。找到替代方案考虑其他学习方式，如参加学习小组...
-
养殖场的粪便都是怎么处理的
养殖场的哪些畜禽粪便一般用什么方式处理最合适？我的建议有两种思路:一是如果你想将这些粪便发酵之后变成肥料作为商品出售，简单的方法是用工业酵母菌让这些粪便快速发酵，然后就近出售，我想这些发酵过的粪便对于搞水产养殖的人来说（比如养殖小龙虾），是...
-
为什么皖南山区易发生稻瘟病
长期遮阴、过度密植、长期淹水等其他不良因素均可 能加重病害发生程度，特别是皖南山区，许多田块是常年不断水，水温很低，湿度过大，水稻根系生长不良，更易引发稻瘟。适温高湿是稻瘟病流行的主要气象条件，稻瘟病菌最适宜的侵染和生育温度为24~28℃，...
-
环保童装加盟多少钱
加盟环保童装的费用 因品牌而异，可以从几万到十几万不等，甚至有的品牌可能免收加盟费。以下是一些具体品牌的加盟费用情况：熊贝儿童装：免收加盟费，并提供开业培训、营销培训，厂家直接供货，成本+1元直供，不好卖的衣服还可以全程调换货。童装工厂店：...
-
石油销售公司纳税吗多少
石油销售公司确实需要纳税，具体纳税额根据公司的类型（一般纳税人或小规模纳税人）、销售的石油产品类型以及相关的税收优惠政策等因素而有所不同。以下是一些主要的税种和税率：消费税汽油（含铅）：1.4元/升无铅汽油、石脑油、溶剂油、润滑油：1元/升...
-
成都晟万是做什么的
一般项目：软件开发；信息系统集成服务；网络技术服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；软件销售；信息技术咨询服务；办公服务；礼仪服务；项目策划与公关服务；量子计算技术服务；物联网技术服务；会议及展览服务；广告制作；...
-
什么学历法国留学
高中毕业证书或同等学历申请法国本科课程需要提供高中毕业证书或同等学历证明，这是法国大学录取的最低要求之一。本科学位证书或同等学历申请法国硕士或博士学位需要提供本科学位证书或同等学历证明。法国的硕士和博士课程通常要求申请人具有相应领域的本科学...
-
除湿最好的茶叶排名
1.普洱茶上榜理由: 普洱茶，知名名茶，产于云南普洱，属于黑茶，国家原产地域产品保护标志，拥有1700多年历史，可入口的古董，色泽褐红，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，越陈越香。2武夷山大红袍上榜理由: 产于福建省武夷山，十大名茶，国家地理标志...
-
成都挖掘机环保证如何办理
成都挖掘机环保证办理流程如下：首先，企业需要向环保部门提交申请材料，包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证、项目可行性研究报告等。其次，环保部门对申请材料进行审核，符合要求后将颁发《环保设施验收合格证》。最后，企业需要按照规定时间安装、调...
-
海鲜期货有哪些
目前市场上存在的海鲜期货主要有大连商品交易所的大连海鲜期货和上海期货交易所的上海海鲜期货。大连海鲜期货是以大连地区海产品为主要交割品种，目前主要包括鲅鱼、黄鳝、对虾、海参等品种；而上海海鲜期货则以华东地区海产品为主要交割品种，包括虾、蟹、鱼...