莲菜鸡蛋素饺子馅做法大全
莲菜素饺子馅方法步骤：
1.各种陷料切碎放进盆里打入一个鸡蛋搅拌均匀
2.绞好的陷料
3.面团揉匀，搓长条切小块
4.擀皮
5.放上陷料
6.包好的饺子
7.饺子出锅了
8.调上汁子香喷喷的饺子可以享用了
莲菜素饺子馅小贴士
拌陷料时顺着一个方向搅拌这样陷料比较筋道
看个人喜好而定。
韭菜猪肉莲菜饺子的具体做法如下：
主料：猪肉400克、韭菜400克、藕100克、面粉500克。
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、姜适量。
步骤：
1、猪肉、藕、姜末切小块入搅肉打碎即可。
2、韭菜洗净控水切末。
3、所有的馅料放在一起搅拌，调好口味。
4、饧好的面揪成小剂子，擀好皮。
5、包好饺子，可放在不粘的软硅胶垫上。
6、水开后煮饺子，水开后掀盖，调小火，待水不翻滚，把火调大，反复三次饺子已熟。
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