韭菜怎么做好吃
韭菜好吃的做法如下：
用料：韭菜1小把、香干4块、红椒1/3个、盐适量、油适量、生抽1汤匙、蚝油半汤匙。
步骤：
1、主料。如下图所示。
2、韭菜洗净切段；红椒去籽切丝。如下图所示。
3、香干洗净，切细条。如下图所示。
4、炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄。如下图所示。
5、加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水。如下图所示。
6、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅。如下图所示。
韭菜和肉炒，我是第一次这样做，也是处于无奈，韭菜买多了，没办法处理，就跟剩的一点肉炒了，不过味道也真是没的说，棒极了！
食材
主料
肉
150克
辅料
味极鲜
适量
步骤
1.把所需食材备齐
2.锅中加油爆炒肥肉和姜
3.加入瘦肉翻炒
4.加适量盐
5.加入味极鲜适量
6.加少许开水翻炒炖一会儿
7.加入蒜，辣椒翻炒
8.翻炒少许
9.加入韭菜，翻炒
10.适当翻炒几下即可出锅，韭菜不易炒太久
小贴士
韭菜稍微炒下就可以，不易炒太久
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