骨头玉米山药汤的做法
健康功效
玉米:利水
山药:补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大骨头 750克
玉米 2棒相克食物
山药 300克相克食物
葱 1根相克食物
姜 6片相克食物
花椒 适量
大料 2朵
香叶 2片
桂皮 1块
盐 适量
鸡精 适量
大骨头炖玉米山药汤的做法
1.大骨头用凉水冲洗干净
2.玉米冲洗干净切段
3.山药洗净去皮切块
4.准备好调料
5.锅中加水烧开,放入骨头焯一下捞出,用水冲洗干净
6.骨头和调料放入高压锅中,加没过骨头的清水
7.玉米放入锅中,盖上锅盖大火烧开后,盖上压阀转小火压二十分钟
8.压力锅放气后打开锅盖,放入山药,加适量的盐,大火烧开转小火炖十五分钟(不用盖圧阀正常炖)
9.山药熟后加适量的鸡精即可
10.成入碗中
小贴士
山药下锅后不用按我炖的时间,炖熟就可以了。
山药玉米排骨汤做法步骤
玉米山药排骨汤的做法如下:
主料:山药1根、水果玉米1个、排骨600克、鲜香菇2个。
辅料:葱3根、姜3片、盐3茶匙、料酒3汤匙、炖肉料包1包。
1、排骨洗净,山药、玉米切段,香菇切块。
2、排骨凉水煮开去血去腥,打去浮沫再洗干净。
3、炒锅放油七成热放葱段、姜片炒香。
4、炒时放点料酒待排骨边上微黄就可以了。
5、放入凉水锅加葱段、姜片及料包,煮开后加入玉米、山药、香菇。
6、盛出后,玉米山药排骨汤即可制作完成。
玉米山药排骨汤:健脾开胃、养生又美味、养胃又润燥、营养更健康!
玉米山药排骨汤,汤鲜浓郁、鲜美排骨清香入味,味道清甜、营养丰富。且具有很好的健脾开胃养胃的功效。玉米、山药、胡萝卜、排骨,都是非常有利于身心健康的食材。易消化、健脾胃 ,补充多种维生素。多元营养健康又美味,老少皆宜!
下面就跟大家分享一下,养生靓汤玉米山药排骨汤的好吃做法。
材料:排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣、枸杞、姜片、葱白、葱花、食盐、料酒、生抽、香醋、鸡精。
做法:
一、 将排骨清洗干净,放入锅中,加点姜片、葱白、料酒。再倒入适量的清水,大火煮开。
二、玉米清洗干净、用刀剁小块备用。
三、胡萝卜去皮洗净,切滚刀小块备用。
四、山药去皮洗净切段备用。
五、锅内水开至煮出血沫,捞出排骨冲洗干净备用
六、将冲洗好的排骨,放入煲汤的锅中,再放入姜片、玉米、胡萝卜、红枣,倒入适量的清水,加入适量的食盐、香醋调味。汤锅程序调入快煮状态即可。
七、汤锅煮至一个半小时时,再放入山药一起煮30分钟。
八、时间到,加点鸡精调味。再撒入枸杞、葱花,搅拌均匀。一锅清淡营养的排骨汤,就可以出锅了。
这款滋补养生玉米山药排骨汤,简单美味又营养,健脾养胃、鲜美好喝、健康减脂。赶紧为家人做一碗清甜又营养的玉米山药排骨汤吧!
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