干煸挂豆角的做法
提前将食材准备好以备使用;
2.将葱蒜姜切成末,然后把虾米泡软之后也切成末,取出来芽菜以备用;
3.锅里放油烧热,接着把豆角放进去进行翻炒;
4.慢慢将豆角煸炒,至豆角水分变干,外皮褶皱即可;
5.超好的豆角先起锅放置一边,将备好的蒜姜末和芽菜炒制出香气,然后倒入豆角一起混炒,放些许的盐和糖,最后再加入生抽翻炒,放一些香油和鸡精,炒匀之后即可起锅。
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