醪糟鸡蛋做法
1、首先，将姜切片，鸡蛋搅散。
2、锅中加入清水，放入红糖，姜片。
3、大火煮开后倒入鸡蛋，放入醪糟即可出锅食用。
4、酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。
5、酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗。
6、酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。
用料 ?
牛奶 克
鸡蛋 个
葡萄干 适量
花生 适量
酒酿 适量
牛奶鸡蛋醪糟汤的做法 ?
纯牛奶一瓶，鸡蛋一个，醪糟两汤匙
加入少许水和醪糟一起煮沸
倒入牛奶
鸡蛋打匀
待沸腾加入鸡蛋
出锅
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