豆角鸡蛋疙瘩汤怎么做如何做好
豆角面疙瘩的做法步骤
1. 豆角择洗干净
2. 切成黄豆大小的粒状
3. 把切好的豆角粒放入炒锅内炒到豆角变色，盛出放入干净的盆里
4. 加入面粉九勺，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、也可根据个人爱好加入其他调料
5. 加入适量水，搅拌均匀成粘稠状
6. 西红柿放如炒锅炒到泥状，此时需要加入盐，葱花炒香加入开水
7. 锅中水开后就可以把调好的豆角面用筷子或勺子一点点放入开水的锅中
8. 全部夹进入后，盖上锅盖再次烧开就可以盛出了。
旮瘩汤 怎么做~
番茄鸡蛋疙瘩汤
食材：面拌成小疙瘩，西红柿切丁，葱花，生鸡蛋
做法：一勺面粉，少量多次倒入清水，拌成小面疙瘩，油热下入葱花炒香，下入西红柿炒出汁，倒入一碗热水，水开加入少许盐，一勺味极鲜，一勺酱油，均匀撒入面疙瘩，水开打入蛋液，再次煮沸后关火撒入葱花
先找一个盆，根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。
加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次 多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷 子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。
疙瘩汤有荤有素，都很好吃。
先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒
的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两
个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。
这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天
喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红
柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。
再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要 有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜 凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后 加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常 奇特的香味，五分钟后起锅。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572040479.html
相关推荐
-
怎么做干煸泥鳅
1、 活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。2、 姜切成丝。3、 蒜切成末。4、 辣椒切段。5、热锅...6、把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎，开盖后一边下油煎成有点焦香味，铲起备用。7、 另起锅，热锅下油、依次下姜...
-
养菜小技巧
一、种菜用食醋1、用5个鸡蛋皮晒干碾碎，然后把其放入1公斤的食醋中浸泡3天，然后兑水500倍，用来喷施瓜果类蔬菜，可以防止因缺钙导致的落花落果，增加产量和质量，并且还能够预防多种蔬菜病害。2、西红柿、黄瓜等瓜果类蔬菜，用3克食醋+2克磷酸二...
-
北方适合种植哪些中药材？（附每种药材原产地及市场价格）
近几年，看到中药材产业发展势头良好，而由于农业供给侧结构性改革使得种粮效益明显降低的情况下，有很多种植户想“弃粮从药”，可是药材种植里面门道很多，且不可盲目跟风，要多了解药材种植的相关知识才好“下手”啊！今天小编整理了一些适合北方种植的几种...
-
如何扦插昙花
昙花扦插的插穗一般选择1~2年生的粗壮结实的茎叶，长短10㎝左右即可，也可以再短一点，昙花的茎叶即便一分为二去扦插也会成活的，个人喜好一整片叶子作为插穗去扦插，叶片面积大，光合作用的范围大，可以输送更多的养分，有利于昙花的生长。在扦插前，最...
-
梦幻西游69级的小号学什么剧情技能赚钱
剧情技能只能说是能省钱‘最省钱的剧情技能就是仙灵 插7(60后买个9层的插7法宝,就可以自己合7卖了)还有就是合宝石(级高后和仙灵一样,用得最频繁的)`想真正的赚钱的话就是烹饪,家具,其实打造和炼金,再新区的时候,可以练练,新区的时候,为了...
-
晚水稻的价格最高是多少
10月22日,黑龙江省东部地区新水稻开始大面积收割或收购接近尾声，由于受今年低温寡照不利天气的影响，水稻生产整体质量较上年略差。 目前，桦川县从稻农手中收购新水稻价格长粒在1.10元/斤，圆粒在0.98-1.00元/斤，比上年同期高出0....
-
石材路面灯带怎么处理好
处理石材路面灯带的方法有以下几种：铺设灯带槽先在大理石面上铺设灯带槽，然后将LED灯带铺设到灯带槽里。这种方法适用于需要LED灯带长期固定于大理石表面的场合。使用木工板固定，也就是大理石胶，在木工板上钉上钉子，这个安装方法很简单，不需要特别...
-
泰国奇闻异事
泰国是一个神秘而多彩的国家，充满了许多奇闻异事的故事。以下是一些泰国的奇闻异事：1. 年轻人凭空消失：有报道称，泰国某些地区的年轻人在夜晚神秘地消失。这些消失的案例很难解释，有些人认为这是超自然力量的作用。2. 神秘的“寺庙猫咪”：泰国有一...
-
石材加工怎么快
提高石材加工速度的方法有多种，以下是一些关键策略：使用合适的机械工具电锤、 角磨机和 电动切割机等工具可以快速削减、切割或打磨石头表面。选择合适的石材类型选择易于切割和处理的石材类型，例如大理石或花岗岩，可以提高加工速度。采用专业的切割和加...
-
留学生到新加坡能做什么
留学生到新加坡后，有多种方式可以打工兼职，以下是一些常见的选择：校内工作图书馆助理：负责检查进出学生证件、整理书籍等。实验室助手：协助进行实验操作。宿舍管理：如前台咨询、邮件收放、活动策划等。校外兼职餐饮行业：如餐馆、咖啡店、快销品牌等，时...
-
深井水直接浇果树好吗
不好。深水井直接灌溉对果树并不好,水温差异大,正确的方法是水温接近地表温度的情况下,把水抽出放一段时间在灌溉,效果更好。另外,井水属于硬水,含钙,镁离子较多,偏碱性,而农药一般都偏酸性,所以井水不宜稀释农药。忌配制农药水温过低最好水温要控制...
-
淮北市烈山区古饶代志功家庭农场怎么样？
淮北市烈山区古饶代志功家庭农场是2017-10-19在安徽省注册成立的个人独资企业，注册地址位于淮北市烈山区古饶镇谷山村。淮北市烈山区古饶代志功家庭农场的统一社会信用代码/注册号是91340604MA2PPU597C，企业法人代志功，目前企...