蛋挞液做法
蛋挞液做法如下：
材料准备：蛋挞皮11个，牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，糖15g，炼乳一勺，盐1到2g等。
1、准备好材料，蛋挞皮买的现成的，烤箱210度预热10分钟。
2、牛奶和淡奶油中加糖，一点点盐搅拌。
3、加入炼乳，蛋黄液搅拌匀。
4、蛋挞液放入蛋挞皮8分满，也可以加入果肉等。
5、烤箱上下火210度烤20分钟，放在中层。
6、注意观察颜色，烤完即可出炉。
蛋挞液的做法如下：
1、碗中打入2个鸡蛋搅拌，加入白砂糖和炼乳（没有炼乳可不加）充分搅拌，加入牛奶和淡奶油充分搅拌，然后用筛网过滤一下就可以了。
2、碗中打入4个鸡蛋黄搅拌，加入白砂糖和炼乳充分搅拌，加入牛奶和淡奶油充分搅拌。
3、烤盘中放蛋挞皮（想吃各种蛋挞口味的可以在这一步先放入巧克力、榴莲、黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料），将调制好的蛋挞液倒入8分满。
4、送入提前预热好的烤箱，上下管180-200度，放中下层烤20-25分钟即可。
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