富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别?
在我们每个家庭的饭桌上，鸡蛋绝对是必不可少的美食，我每天早餐都会吃一个鸡蛋，又美味又有营养，尤其是富硒鸡蛋的出现，其普通鸡蛋的营养价值更高，很多人会问，富硒鸡蛋和普通鸡蛋区别到底在哪?它们二者是有一定差别的，下面我们就来看看富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么不一样。
富硒鸡蛋的营养价值要比普通鸡蛋高很多，富硒鸡蛋的含硒量一般为0.2~0.5mg/kg，是普通鸡蛋的4-5倍，另外，富硒鸡蛋的胆固醇也比普通鸡蛋低1倍多，经常吃富硒鸡蛋能延缓衰老，对于像我这样的中年人，每天吃上一个富硒鸡蛋，可以提高自己的免疫力，让自己变得更加健康，更有活力，能有效达到科学补硒的目的 。
平时我在选择鸡蛋的时候就会给家人选择含有富硒的鸡蛋既营养又健康，主要是它的胆固醇含量比较低，更适合老年人食用。
2、富硒鸡蛋比普通鸡蛋的口感好。很多人之所以不喜欢吃鸡蛋，是因为鸡蛋有一股蛋腥味，这股蛋腥味主要来源于鸡吃的日粮，但是富硒鸡所吃的日粮都是严选优质的玉米、大豆等高成本谷物原料喂养，同时科学配比富硒饲料，因此产出的鸡蛋口感细腻清香，没有蛋腥味，能真正吃出鸡蛋美味。
没有对比就没有伤害，在没有吃过富硒鸡蛋之前，觉得两者之间没有多大区别，但有一次朋友送给我一些富硒鸡蛋以后感觉口感要比普通鸡蛋好吃很多，所以从那以后我都会买富硒鸡蛋给家人吃。
3、富硒鸡蛋比普通鸡蛋在食品安全方面上更有保障。普通鸡蛋的风险比较高，这是因为在散养环境，鸡更有可能接触到农药、化肥等化学用品，因此鸡蛋的安全性没有保证。富硒鸡蛋都是干净、科学的笼养环境，再加上严格的灭菌处理以及权威机构检测认证，因此鸡蛋的安全问题大家无需担心。
食品的安全与健康是每一个普通人最为关心的事情，尤其是家里有老人和孩子的选择食物的时候，更注重安全健康营养，所以富硒鸡蛋满足了我们日常的这些需求。
如何辨别真正的富硒鸡蛋?我们通过鸡蛋清和鸡蛋黄进行辨别。富硒鸡蛋的蛋清比较粘稠，蛋黄颜色比较深，不易散，将鸡蛋打入盘中会有蛋晕，将牙签插入富硒鸡蛋的蛋黄中，牙签也不易倒。
富硒鸡蛋怎么吃比较好?富硒鸡蛋比较营养的吃法，还是建议大家选择水煮蛋，这种吃法能让大家吃到富硒鸡蛋真正的美味。至于一天吃几个鸡蛋比较好，还是建议大家每天1-2个为宜，老人和小孩要适当减量。
结束语：相信大家在看了富硒鸡蛋和普通鸡蛋的区别后，也发现了富硒鸡蛋的与众不同之处。富硒鸡蛋适合非常多的人群食用，比如老人、孕妇、儿童、病人等等。
存在的。达到食品卫生标准的无毛鸡，与其他鸡肉一样安全，都可放心食用。而多翅多腿鸡则是彻头彻尾的谎言，以现在的技术水平还难以打造出这样的生物，更不用说大规模养殖并用作快餐原料了。
红烧鸡翅
做法
材料：鸡翅中6个、八角1枚、干辣椒2个、大葱1小段、姜1小块、大蒜1瓣、冰糖10g、生抽10ml、老抽3ml、油少许、白芝麻少许
步骤
1、鸡翅洗净，在背面各划两刀以便入味，
2、 大葱切小段、姜切片、大蒜切片；
3、锅内放少许油烧热，下鸡翅煎至两面微微焦黄，将鸡翅拨到一边，放入葱、姜、蒜煸香，
4、烹入料酒、生抽翻炒均匀，倒入沸水、加入老抽、冰糖、八角和干辣椒，大火烧开，转中小火煮10分钟，中途给鸡翅翻个面，最后大火收汁，撒上白芝麻即可。
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