怎样做馒头的详细步骤
准备用料：中筋面粉540克、纯牛奶360克、发酵粉5克。
1、面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。
2、搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。
3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。
4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃
5、搓长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头形状，这个过程要不断加面粉的，这样蒸出的馒头更有型、更香。
6、揉好的馒头醒发一下，摆入刷油的蒸屉里。
7、盖盖大火烧开，转中火蒸20分钟左右，焖2分钟再开盖。
如何做馒头视频
蒸馒头的做法：
1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；
3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。
4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。
做馒头：1、首先准备好容器，加入适量面粉，如图。
2、然后加入少量食用盐，如图所示。
3、然后加入少量小苏打，如图所示。
4、再加入少量白砂糖，如图所示。
5、加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。
6、搅拌均匀后，再加入温水。要边加水边搅拌，如图。
7、然后搓揉面团至面团状，放置容器内，并发酵约30分钟，如图。
8、发酵成功后，拿至面板上，切成块状，如图。
9、最后上锅，蒸煮约12分钟左右就可以出锅，馒头就做好了，如图所示。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572069670.html
相关推荐
-
淡水鳗鱼养殖条件，养殖周期是多久
回答1、池塘选择:池塘应建在地势较高、排水方便的地方，排水孔处需安置网罩，以防鳗鱼出逃，鱼池应建成圆形或椭圆形，排水孔和注水孔交叉排列。2、消毒处理:对生长健康、没有患病迹象的鳗鱼苗作消毒处理，然后再投放。3、提供食物:投喂蚯蚓、螺蛳等食物...
-
米能开花结果吗
大米不能开花结果，在加工过程中损坏了胚芽，所以不能发芽,只有水稻能开花结果，以下是水稻开花结果的过程及种植方法水稻会开花。水稻开花一般在水稻收割前30-40天，你可以根据你们那边收稻子的时间反推，属于扬花期，如果你想看的话，籼稻品种一般在天...
-
宁海最好吃的海鲜排名
都说宁海海鲜鲜天下，那么最能代表我县特色的八种海鲜是什么呢？经过前阶段市民的投票初选、评选团的讨论拟定和县领导以及专家的评定，宁海八大海鲜名单前日新鲜出炉。从宁海县具有代表性的２９种海鲜中脱颖而出的这“八鲜”是：蛏子、青蟹、牡蛎、跳鱼、泥螺...
-
四姑娘山附近海拔低的景点
1、毕棚沟原始生态景区位于理县朴头梭罗沟境内，四姑娘山北麓，距成都221公里，距县城20公里，景区全长约45公里，宽约4公里，海拔高度在2000~5000米，幅员180平方公里。毕棚沟在四姑娘山的背面，人们都说它是四姑娘山的背影。四姑娘山美...
-
狗生病了，流鼻涕，发烧，呕吐，精神不振。怎么才能治好
别看狗狗天天跑来跑去的，但其实它们也和人一样，会感冒发烧生病。特别是在冬天或换季的时候，是流感高峰期。以及狗狗换新家的时候，气候温差变化大，加上应激反映和免疫力下降，也特别容易感冒。那么如何判断狗狗是否已经感冒呢？别大意，当你的狗狗出现下面...
-
厨师怎么练刀工
厨师练习刀工需要时间和经验，以下是一些练习刀工的方法和建议：1. **掌握基本刀法：** -习和掌握基本的刀法技巧，包括切、剁、刮、剁等。了解不同刀法在不同烹饪方法和食材上的应用。 - 需要熟练掌握握刀姿势、刀与食材的角度、力度等基本要素。...
-
小学地理常识相关内容
小学地理常识相关内容汇总小学地理要了解的常识很多，这样分类记忆，又快又方便，和孩子一起来个快速抢答吧!下面是小编精心推荐的小学地理常识相关内容，仅供参考，欢迎阅读!小学地理常识相关内容1：三大平原：东北平原、华北平原、长江中下游平原四大高原...
-
大学生是怎么备战考研的
大学生备战考研的过程通常包括以下几个关键步骤：了解考研常识确定必考科目：政治、英语、数学（理工类和经济类必考）、专业课。明确考研目标选择专业：根据兴趣和职业规划选择适合的专业方向。确定目标院校：考虑就业意愿、目标城市、上岸难度等因素。收集信...
-
潞安职业技术学院有哪几个校区及校区地址公交站点
潞安职业技术学院位于山西省长治市，分别有2个校区。潞安职业技术学院是一所高职学校，前身为潞安矿务局职工大学。小编在这里为大家整理出了潞安职业技术学院各个校区地址及公交站点，供考生和家长用以新生入学报到之用。根据公开信息显示，潞安职业技术学院...
-
十大最好喝的果汁饮料
十大最好喝的果汁饮料如下：1、美汁源美汁源是第一家进入浓缩果汁市场的公司。由可口可乐公司所拥有，为世界最大的果汁饮料销售商。2005年，美汁源在中国市场推出“果粒橙”，目前已成为中国即饮果汁类饮料排名第一的品牌，也推动中国成为“美汁源”全球...
-
公务员考试面试答案解析
公务员考试面试答案解析如下：关于朋友的敬佩与启示参考答案：我最敬佩的朋友是XXX。他/她有许多优点，比如诚实、勇敢、乐观、有耐心等等。他/她总是能够在困难面前保持乐观的态度，勇敢地面对挑战，并且有耐心地解决问题。这些优点启示了我，让我意识到...
-
黄南古道一日游攻略
1、早上七点左右，坐4个小时的车程到达天台104国道滩岭入口，换小巴车前往黄南古道入口。2、黄南古道是从天台黄屏乡开始的，过了牌坊有一大片鸡冠花。3、古道还没怎么开放，原生态，无收费，古道开始有一段蛮长的上山路。4、黄南古道位于临海市与天台...