韭菜牛肉卷怎么做好吃
韭菜牛肉卷做法：
食材：
韭菜 4两
牛肉丝 4两
豆皮 6份(未炸过)
调味料A：盐 1/4大匙
调味料B：酱油 1大匙
糖 1/2大匙
香油 2小匙
胡椒粉 1小匙
太白粉 1/2大匙
调味料C：盐 1又1/2小匙
胡椒粉 2小匙
制作方法：
(1)将韭菜洗净沥乾，整株用热水加入调味料A氽烫15秒，立即捞起，放入冷水中，待凉捞起，沥乾水份备用。
(2)将牛肉丝加入调味料B拌匀，用热油过油，至八分熟时，捞起沥乾油份备用。
(3)将调味料C拌匀，豆皮放入，均匀涂抹，依序做好，腌约5～8分钟备用。
(4)取一份豆皮，打开铺平，较宽边朝向自己，放入1大匙牛肉丝及3株韭菜，并依豆皮大小来回凹摺韭菜，再由头卷至尾端固定即为韭菜牛肉卷，全部做好备用。
(5)将平底锅预热，加入少许油，再放入韭菜牛肉卷，煎成金**即可
食用须知：
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
盛起，切斜面排入盘中即完成。
一、牛肉卷的做法
材料：牛肉100克、玉米粒1小碗、马蹄10个、云吞皮300克
辅料：油适量、盐适量、酱油少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、沙拉酱2汤匙、香油少许、生粉少许、小葱3根、炒熟的白芝麻1汤匙
做法：
1.. 食材：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。
2.牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3.马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和叶子分开切粒，除了牛肉丁和葱叶外，其它丁放进盆子。
4.热锅放少量食用油，腌制好的牛肉丁爆炒片刻，转成白色。
5.倒下玉米粒、葱和马蹄粒。
6.翻炒片刻，至味道均匀。
7.用盆子盛起，加上葱叶部分。
8.食材稍稍放凉后加上沙拉酱、香油。
9.加上白香芝麻，用筷子搅拌均匀。
10.云吞皮摊开，用汤匙舀起拌好的馅料，放在云吞皮中间位置。
11.折起一边。
12.再折起另一边，中间和两头沾点水封口。
13.至全部包好。
14.锅里放适量食用油，烧至8成热，放进牛肉卷中火炸至两面金**。
15.捞起、用吸油纸吸干油分。
16.稍稍冷却后即可食用。
17.脆啵啵的牛肉卷，一口咬下去、卡茨卡茨响~~
18.皮脆馅鲜、还有马蹄的爽甜。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572071271.html
相关推荐
-
金城石材怎么样
金城石材是一家在石材行业具有较高知名度和市场份额的企业。以下是关于金城石材的详细评价：企业背景成立时间：东莞市金城石材有限公司成立于2008年4月。发展历程：经过近二十年的发展，已经成为东莞地区石材家装市场的领先企业，并在全国范围内建立了广...
-
适合茶叶种植的地方还是适合哪些植物的种植
新建茶园一般第一年可在行间间种，第二年则不行，因为按目前的茶叶栽培管理技术，第二年茶园即封行了。间种主要是种菜，要求是菜的高度不能高于茶叶。像玉米这样的高秆作物是不能间种的。种草养畜也可以，但应选在茶叶不打药期间种。由于茶树喜阴，可以套种一...
-
内吸性杀菌剂
什么是保护性杀菌剂？在病菌侵染作物之前，先在作物表面上施药，防止病菌入侵，起到保护作用，这类杀菌剂称为保护性杀菌剂。防病特点：杀菌剂使用后，能在作物表面形成一层透气、透水、透光的致密性保护药膜，这层保护膜能抑制病菌孢子的萌发和入侵从而达到杀...
-
适合北方种植的多年生的蔬菜
多年生蔬菜包括竹笋、石刁柏（芦笋）、金针菜等。多年生草本蔬菜有黄花菜、芦笋、百合、石刁柏、草莓、朝鲜蓟、xiang荷、霸王花、食用大黄、辣根、款冬、菊花等；木本蔬菜有竹笋、香椿、枸杞等。百合、菊花可以盆栽的。多年生蔬菜在东北有韭菜，黄花菜。...
-
涡轴8(WZ8)发动机的介绍
涡轴8（WZ8）发动机，是中国在法国阿赫耶涡轴发动机的基础上研制的一型直升机用涡轮轴式发动机，由中国南方航空动力机械公司生产的军民两用的发动机，主要用于直-9系列直升机。涡喷最简单，根据牛顿第三定律——作用力等于反作用力，涡喷发动机把燃烧后...
-
塑料研磨器价格多少
塑料研磨器的价格如下：直销新款塑料研磨器：价格¥1.80，起批量为≥24个。传诚新款按压塑料磨烟器：价格¥23.50，成交63笔。大款手摇磨烟器：价格¥31.73，成交9笔。科力通手冲意式磨粉机咖啡机：价格¥22.80，成交701笔。厂家直...
-
宁夏新西兰留学多少钱
根据提供的信息，新西兰留学的费用因学校、专业及学习阶段的不同而有所差异。以下是一些大致的费用参考： 学费本科：每年大约在20,000至35,000新西兰元之间。研究生：每年大约在25,000至40,000新西兰元之间。公立中学：每年约8,0...
-
什么手机像素好音质好
在寻找像素好且音质好的手机时，可以考虑以下几款：荣耀Magic7音质优势：拥有1216+1216全对称线性双扬，整机一体式超大音腔系统和自研空间音频引擎，获得瑞士SGS手机音质五星认证。拍照方面：后置三摄组合，包括5000万像素豪威OV50...
-
西芹怎么做好吃
芹菜大概是我们平时吃得最多的蔬菜之一了，它拥有着特殊的香气，跟荤菜搭配做菜更是可以去腥增香，让人胃口大开，实在是一种非常受欢迎的食材。芹菜性凉，味甘辛，无毒，具有镇静安神、利尿消肿、清热解毒、养血补虚等等功效，而且它价格便宜，做法多样，可以...
-
嘉善锦博学府是毛坯房还是精装修？
锦博学府装修状况为：毛坯。锦博学府位于嘉善惠民街道四明路与嘉善塘交汇处。项目规划面积14945平米，建筑面积40840平米，规划户数355户，建筑类型为：小高层,高层，物业类型为：住宅。由嘉善世纪房产开发有限公司精心打造，项目当前价格为：1...
-
正大集团合作养猪是真的吗
正大集团合作养猪是真的。正大集团的一项重要生产业务是饲料的生产和销售，而饲料又是养殖行业的重要原料，随着经济的持续稳定地增长，人们对食物的质量也提出了更高的要求。正大公司和拥有一定场地的养殖企业合作进行养猪也是饲料企业和养殖企业强强联合的一...
-
德语考研最好转哪个方向
德语考研时，有几个方向可以考虑：对外德语适用对象：希望成为德语教师或从事德语教育相关工作的人。优势：学习对外德语可以更深入地了解德语教学方法和技巧，同时也有助于培养跨文化交流的能力。日耳曼语言文学适用对象：对德国文学、文化和历史有浓厚兴趣，...