白玉豆腐松花蛋的家常做法
作法一
原材料
原材料：盒装豆腐1盒，松花蛋2个，柴鱼末(或猪肉松)，葱段各少量。调味品：生抽，1一茶匙，米醋3一茶匙，芝麻油1一茶匙，糖1/2小勺。
制作方法
(1)水豆腐煮开开，取下以凉开水泡凉后控干水份，切割成厚片排进盘里。
(2)松花蛋拨壳后，用棉绳或刀割开成小瓣状放到水豆腐旁。
(3)放常柴鱼末，葱段，将调味品调均匀，淋在上面翻拌就可以。
制作方法二
料：水豆腐1盒，松花蛋2只，丝瓜一根。
调味酱：米醋1匙，生抽酱油1匙，芝麻油1匙，白砂糖一点点
别的：剁辣椒1匙
作法：
1、水豆腐整盒底朝上，用剪子把四个角切破一点点，使气体进到;再把小盒子翻过去，反面撕下塑料薄膜，再把水豆腐脱模到菜盘或干净的砧板上，切小块;
2、松花蛋拨壳，切一小块;
3、丝瓜用专用工具木削，铺到菜盘上;
4、把豆腐片排污在黄瓜花上，浇上调味酱;
5、松花蛋排在水豆腐上，再舀一匙剁辣椒放到上边。吃的情况下翻拌就可以。
特性
喜辣的盆友还可以用尖的小青椒切硬粒，稍用盐腌后拌入松花蛋内，活鱼味会立刻释放出。
葱段还可以适当多放一点，经醋腌制之后的葱段会使鲜香气更为浓厚。
皮蛋的做法也是非常简单，我们在制做的情况下，也全是能够 依据自身的钟爱开展挑选，不一样的食物配搭，促使它的口味也全是拥有非常大改变，并且在带有的微量元素上，也全是拥有非常大不一样，实际的怎么制作，也全是能够 在皮蛋的做法大全中开展挑选。‘
对皮蛋的做法上，很多人都不清楚，如何制做才好，那下边就详尽的详细介绍下，它的制做方法，让我们在平常的情况下，也全是能够 制做出美味可口的皮蛋美味来。
松花鸡卷的作法：
原材料：鸡腿1只，酒，生姜水，盐，白胡椒粉，松花蛋1只
作法：
1.新鲜鸡腿一只去骨成详细的鸡肉后放酒和白胡椒粉/盐/生姜水腌十几分钟.(专指大的，便是以便好卷.假如你跟我一样选的是家鸡翅实际操作便会艰辛些).
2.松花蛋一只去壳切割成四片.
3.把鸡翅伸开用刀再及时就展得更开.
4.猪皮朝上铺在一保鲜纸上.把松花蛋拼成一字放到鸡脯肉上.
5.像卷寿司一样把他们翻卷成圆柱型.
6.在保鲜纸两侧系结.
7.再在中间扎好多个小孔.再包起一层锡箔.放煮沸的炒锅中蒸20分钟.取下后放凉入冷藏室几个小时切成片.
松花拌豆腐的做法：
原材料：
主要材料：水豆腐(南)350克，皮蛋(鸭蛋)150克，
调味品：生抽10克，盐3克，鸡精2克，白糖5克，麻椒3克，食用油10克，油辣子5克
作法：
1.将锅中烧开，资金投入麻椒，炸成香气，捞起来麻椒不必，麻椒油征用;水豆腐原状放长盘里，横切成片，竖切条让豆腐盛开;皮蛋清洗滚刀块，置水豆腐中央。
2.取一小碗，放盐、鸡精、少量生抽、白砂糖、麻椒油调均匀熬汁，浇在水豆腐上，再淋油辣子即成。
以上便是皮蛋的做法中非常好之选，我们在制作美食上，全是能够 依照以上的方式开展，不但能够 很轻轻松松的制做出美味可口的美味来，并且对以上在食物配搭上，也全是十分非常好的哦!对带有的微量元素很丰富多彩，有利于身体消化吸收。
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