土豆烧海带的做法
前言
土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。土豆中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效！
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
材料
主料：土豆100g、海带200g；
辅料：胡萝卜100g、盐适量、青椒100g、五花肉100g、葱末适量、料酒一汤匙、生抽一汤匙
土豆烧海带
1
准备好所需的材料；海带切成菱形、土豆切条、青椒切小块、胡萝卜切片、五花肉切小指粗、葱切末
2
土豆下油锅炸至表面金黄
3
胡萝卜片下锅加点油爆炒变色装盘
4
五花肉下锅炒制变色
5
加入海带炒制一下
6
加入炸过的土豆片翻炒
7
加点料酒
8
加点生抽
9
加点水盖上锅盖闷煮5分钟（我这是市场上泡发的海带）
10
开盖加入青椒
11
加入胡萝卜
12
盖锅盖至烟起开盖炒匀加盐调味
13
装盘开饭
小贴士
加入青椒和胡萝卜后不能煮太久，不然会煮老了
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