为什么鹿那么多,鹿肉没有像猪肉牛肉一样,成为人类的传统肉食?
因为鹿驯养起来没有猪马牛羊那么容易,而且鹿肉并不好吃,在有选择的情况下很少有人选择去吃鹿肉。所以相对更加容易驯养的猪马牛羊,肉质更加的鲜美,就成为人类的首要选择了。
鹿的胆子非常小,非常容易受到惊吓,一旦受到惊吓就会很容易生病,或者到处跑。如果要饲养鹿的话,则必须选择环境安静的地方。而在人类生活的地方,怎么可能有安静的地方呢。在古代劈柴、打水、呼喊,人多的地方也比较嘈杂,养起鹿来是很麻烦的。
鹿的弹跳能力又很强,跑的速度也很快,一旦受到惊吓,跳着跳着就没有影了。人类追不上,如果要持续追击的话,又要浪费很长的时间,影响耕作不说,还影响着生活。万一鹿跑的很远,那是不是还要带着一包的口粮去追击。如果追不上,那不就是白养了。
不过也是有一种鹿被人类驯养的,那就是驯鹿。不过并不在我国,而是在俄罗斯、阿拉斯加等地方,那里天寒地冻,比较适合驯鹿的生长。而且那边驯养驯鹿,主要是为了做交通工具所使用。圣诞老人的车,不就是鹿拉的吗。
鹿的味道并不好,吃起来有一股非常强烈的膻味。烹饪的话很麻烦,需要放大量的调料,耗费大量的时间去烹煮,所以也就不适合作为日常所食用的竹马牛羊肉。
综合来看,还是需要考虑到现实的使用情况,无论是在养殖方面,还是在味道方面,猪马牛羊肉都比鹿肉有着更加明显的优势,所以选择猪肉,牛肉羊肉,就很容易理解了。
冰牧和兵牧的区别在于它们所针对的牲畜不同。冰牧主要是指在寒冷地区,以饲养驯鹿为主要经济活动的一种牧业形式。而兵牧则是指以饲养马匹为主要经济活动的一种牧业形式。
冰牧和兵牧在不同地区有着不同的历史渊源和文化背景。冰牧在北欧、北美和亚洲北部地区发展较为兴盛,而兵牧则主要分布在中亚、西亚和蒙古地区。这两种牧业形式的发展都与当地的地理环境、气候条件、文化传统和经济需求密切相关。
对于冰牧来说,驯鹿是一种适应极寒环境的动物,它们可以在零下30摄氏度的环境下正常生活和繁殖。驯鹿的皮毛、肉类和乳制品等都是当地人的重要食物和物资来源。而兵牧中的马匹则是一种重要的交通工具和战争武器,也是当地人的文化符号和生活方式的一部分。
针对冰牧和兵牧的发展,需要根据当地的实际情况和需求来制定相应的发展策略和对策。在冰牧地区,需要加强对驯鹿的养殖管理和保护,保证其生态环境的可持续性发展;在兵牧地区,则需要加强对马匹的培训和管理,提高其运输和战斗能力。
总之,冰牧和兵牧虽然都是以饲养动物为主要经济活动的牧业形式,但其针对的牲畜和文化背景有着不同的特点和需求。只有根据当地的实际情况和需求来制定相应的发展策略和对策,才能实现牧业的可持续发展和当地经济的繁荣。
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