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胡萝卜土豆丝的做法?

食材明细

胡萝卜土豆丝的做法?

主料

土豆两个

胡萝卜一根

辅料

葱半厘米小段

姜适量

配料

食盐适量

味精适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

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1

土豆切细丝

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2

炒土豆丝的话 切好的土豆丝记得一定要过水 要不然会粘锅

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3

胡萝卜切丝备用

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4

锅内放油 油烧纸五成热左右放入葱姜爆香

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5

开大火 放入胡萝卜丝 翻炒

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6

胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝 炒约 5分钟左右 土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅

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7

装盘 吃饭喽

小窍门

1.土豆淀粉含量很高 炒土豆丝活土豆片的话 土豆切好后一定要过水 要不然会粘锅 导致糊锅

2.胡萝卜丝土豆丝的丝切的要尽量一致均匀 这样在锅里翻炒成熟度才好控制

来自 美食天下

萝卜条炖土豆条怎么做

胡萝卜土豆丝做法如下:

1.放入油,热后放入胡萝卜丝。

2.盐和葱花这时候都可以放进去,为什么先炒胡萝卜,这样炒营养价值更高,更好吃。

3.准备好土豆,胡萝卜七八分熟的时候放入土豆丝。

4.爆炒七八分钟即可,喜欢脆的就可以上盘了,不喜欢脆的可以再炒一会,非常漂亮好吃!

胡萝卜起源:

公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,16世纪传入美国,于16世纪从中国传入日本。胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。

土豆起源:

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。

英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。

朋友们又有口福了,不知道大家对美食的爱有多深呢?反正,我本人就是比较喜欢吃好吃的,我也是吃货一枚哦!而最近我喜欢上了萝卜条土豆条汤,感觉非常的不错,所以,今天就想要和小伙伴们分享,到底萝卜条土豆条汤的做法有哪些呢?快来看看吧!

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用中医开药方”,萝卜还是保健食品。

素炖萝卜土豆汤

材料:萝卜土豆红烧烤麸

方法:

1、萝卜土豆去皮切条,稍稍宽些的条

2、锅里加水,需要多少汤就加多少水,倒入切好的土豆条、萝卜条,加入红烧烤麸一大勺,点火煮。

3、土豆萝卜煮熟了,就行了。

4、出锅前点一点白胡椒粉,淋一点点香油,撒香菜即可装碗开吃了。

二、肉肉炒土豆萝卜条

食材:瘦肉、土豆、胡萝卜、辣椒、葱花。

调料:油盐、白兰地(或者料酒)

秘诀:

1、瘦肉用油炒一会,加白兰地焖2分钟。(可以加强瘦肉韧性没那么老。)

2、接着放土豆条、萝卜条、辣椒、葱花再炒几分钟即可。

以上内容就是关于萝卜条土豆条汤的做法有哪些的介绍了,希望大家在看过萝卜条土豆条汤的做法之后,能够更好的去做这道美味的汤哦!我很希望自己的努力能够给大家带来帮助,受到你们的认可,这样我会非常高兴的。

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