胡萝卜土豆丝的做法?
食材明细
主料
土豆两个
胡萝卜一根
辅料葱半厘米小段
姜适量
配料食盐适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
胡萝卜炒土豆丝的做法步骤
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1
土豆切细丝
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2
炒土豆丝的话 切好的土豆丝记得一定要过水 要不然会粘锅
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3
胡萝卜切丝备用
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4
锅内放油 油烧纸五成热左右放入葱姜爆香
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5
开大火 放入胡萝卜丝 翻炒
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6
胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝 炒约 5分钟左右 土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅
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7
装盘 吃饭喽
小窍门
1.土豆淀粉含量很高 炒土豆丝活土豆片的话 土豆切好后一定要过水 要不然会粘锅 导致糊锅
2.胡萝卜丝土豆丝的丝切的要尽量一致均匀 这样在锅里翻炒成熟度才好控制
来自 美食天下
萝卜条炖土豆条怎么做
胡萝卜土豆丝做法如下:
1.放入油,热后放入胡萝卜丝。
2.盐和葱花这时候都可以放进去,为什么先炒胡萝卜,这样炒营养价值更高,更好吃。
3.准备好土豆,胡萝卜七八分熟的时候放入土豆丝。
4.爆炒七八分钟即可,喜欢脆的就可以上盘了,不喜欢脆的可以再炒一会,非常漂亮好吃!
胡萝卜起源:
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,16世纪传入美国,于16世纪从中国传入日本。胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。
土豆起源:
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
朋友们又有口福了,不知道大家对美食的爱有多深呢?反正,我本人就是比较喜欢吃好吃的,我也是吃货一枚哦!而最近我喜欢上了萝卜条土豆条汤,感觉非常的不错,所以,今天就想要和小伙伴们分享,到底萝卜条土豆条汤的做法有哪些呢?快来看看吧!
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用中医开药方”,萝卜还是保健食品。
素炖萝卜土豆汤
材料:萝卜土豆红烧烤麸
方法:
1、萝卜土豆去皮切条,稍稍宽些的条
2、锅里加水,需要多少汤就加多少水,倒入切好的土豆条、萝卜条,加入红烧烤麸一大勺,点火煮。
3、土豆萝卜煮熟了,就行了。
4、出锅前点一点白胡椒粉,淋一点点香油,撒香菜即可装碗开吃了。
二、肉肉炒土豆萝卜条
食材:瘦肉、土豆、胡萝卜、辣椒、葱花。
调料:油盐、白兰地(或者料酒)
秘诀:
1、瘦肉用油炒一会,加白兰地焖2分钟。(可以加强瘦肉韧性没那么老。)
2、接着放土豆条、萝卜条、辣椒、葱花再炒几分钟即可。
以上内容就是关于萝卜条土豆条汤的做法有哪些的介绍了,希望大家在看过萝卜条土豆条汤的做法之后,能够更好的去做这道美味的汤哦!我很希望自己的努力能够给大家带来帮助,受到你们的认可,这样我会非常高兴的。
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