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一般植株高大、生长期长、播种密度小、种子贵重的蔬菜需要进行育苗移栽，如茄果类、瓜类、叶菜类中的芹菜、白菜类中甘蓝、葱蒜类中的大葱、韭菜等；大部分速生叶菜类则不需要育苗移栽，如果进行育苗移栽也是可以的；豆类蔬菜由于根系木栓化早，移栽不易成活，一般不进行育苗移栽，近些年育苗技术不断进步，对根系的保护措施也在不断改进，不少地方也在推行育苗移栽；根菜类如萝卜、胡萝卜、芥菜等移植以后主根受到破坏，根茎会发叉变形，所以不能进行育苗移栽。
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