大蒜地里能不能套种香菜？需要注意什么？
蒜地里套种香菜，如果大蒜的行距小，整个地就会显得拥挤，所以我们要把大蒜种植的行距控制在15cm到20cm，这样我们套种香菜之后，地就不会显得太拥挤了，大蒜和香菜会长得很厚。虽然大蒜的叶子不是很大，但是当大蒜生长的时候，当大蒜叶子比较多的时候，如果这个时候香菜的苗还很小，也会挡住香菜。所以我们种大蒜的时候也是套种香菜，这样两者会同时生长，香菜生长快，收获也快，对大蒜不会有太大的影响。
大蒜和香菜的害虫较少，大蒜最常见的害虫是根蛆，香菜最常见的害虫是蚜虫，大蒜不怕蚜虫，所以香菜害虫对大蒜没有影响。我可能有点武断，但是我见过的大蒜和香菜的害虫并不多。除了根蛆，没见过大蒜的害虫，还有一些香菜的蚜虫。由于其特殊的气味，很少招到其他害虫。
由于大蒜的余味对霉菌、真菌、病毒有抑制和杀灭作用，可以减少大豆种植和生长过程中的多种病虫害，减少病虫害的侵蚀，有利于大豆的健康生长，提高产量。大豆有根瘤菌，对空心、水、土壤中的氮元素有很强的转化和吸收作用。在种植过程中，不必施太多氮肥，而应施底肥，用氮磷钾复合肥作基肥。我们当地的?芒果种子?每年都种大豆。
它属于伞形科，芫荽是一种常见的增味蔬菜。翔宇是汤和饮料中的一种很好的配料。香菜的药用价值不仅可以发汗出疹，还可以开胃解郁，还可以祛风解毒。香菜抗寒性强。秋天种植，早春收获。它在淡季供应蔬菜。是大蒜种植的最佳伙伴。大蒜和香菜互不干扰，种植香菜也不会影响大蒜的产量。
秋播香菜播种到收获期80天左右，到11月份前后可以完成收获。11月前后采收完香菜再精心管理大蒜。到12月以后可以出售蒜苗。相当于一次种植两季收获。独头蒜的种植和形成是需要土地比较贫瘠的情况下才有可能会长成，并且播种的时间玩晚一些。这个时候在大蒜田里撒种芫荽菜的时候要注意的是:在大蒜种植的时候一起来撒播。
植的土地选择，要选择肥沃疏松、高并且湿润的地块，土壤细碎、疏松、平整。同时施入充分腐熟的农家肥，每亩施基肥2500—3000公斤，这样大蒜香菜生长比较旺盛，产量高。大蒜和香菜套种，需要注意的顺序是：先把大蒜一排一排种好后，把香菜籽撒下去即可，不需要特别的管护和照顾。也可以理墒的方式，把大蒜栽种在墒面上，用过筛后的农家有机肥撒在畦面上，将香菜种子覆盖，厚度1.5～2厘米。如果有机肥不足，也可以用小麦、稻谷壳、细泥土覆盖。
大蒜和香菜的虫害都比较少，大蒜最多的虫害就是根蛆，香菜最多的虫害就是蚜虫，而大蒜是不怕蚜虫的，所以香菜的害虫对大蒜没有影响。大蒜是结地下果实的蔬菜，为满足大蒜生长需要，种植所在的菜地光照足，土壤一般比较深厚、疏松透气、富含腐殖质，这样的土壤本身也利于香菜生长。
施肥和喷洒农药的时候，尽量不要殃及到香菜上面，尤其是农家肥料或者是喷洒一些除虫农药的时候，稍不注意就会让香菜受到伤害，我们自然也会等上一段时间才能食用香菜，香菜种子怕干，最好在种后每天早晚喷一次水，以保持土质湿润。一般香菜种后大约8天左右，即可出苗，此时应及时除去覆盖物。后期管理较简单，主要是除草施肥。
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