怎样利用小拱棚覆盖生产韭菜？
利用塑料小拱棚扣韭菜，在直播和移栽养根时，应做成2米宽（1米宽的畦两畦也可以）、8～10米长的畦，隔畦培养韭菜根，空畦栽培茄果类或瓜类蔬菜，以便于扣棚，也可以连续应用。
保护地韭菜育苗养根技术见前所述。小拱棚生产韭菜主要有春提早生产和秋延迟生产两种方式。
（1）春提早生产 初冬封冻前插上拱架，并在拱架四周挖好沟，以便固定棚膜。在韭菜地每隔15～20米挖一道风障沟，以便春天夹设风障。
一般华北地区在2月上旬，东北在2月中下旬，选无风晴天将塑料薄膜覆盖到骨架上，四周埋入沟中培土压实。当棚内表土层化冻10厘米时，选无风晴天揭开薄膜，铲除枯叶，中耕划锄，然后覆盖薄膜闭棚保温，最后夜间加盖草苫。
当韭菜长至10厘米以上时，进行追肥，每棚追施硫酸铵500～600克，可顺水冲施，浇水后可选择晴天中午进行短时通风散湿，防棚内湿度过大引发韭菜病害。当韭菜长至20厘米以上时可收割第一刀上市。
第一刀韭菜收割后外温逐渐升高，应进行放风，使棚内温度不高于30℃。放风一般从小拱棚两端揭开棚膜进行，放风时间的早晚及长短应根据天气情况而定。第二刀韭菜长至5厘米时应进行第二次追肥，可选择晴天中午揭开棚膜，每畦施硫酸铵600克，然后浇水扣棚。随外温升高，植株生长加快，应增加浇水次数，保持土壤湿度。第二刀韭菜收割后撒下拱棚，转扣到果菜畦上。
（2）秋延迟生产 小拱棚韭菜秋延迟生产是在初冬韭菜未受冻害前加盖塑料薄膜拱棚和草苫，使韭菜延长生长期，比露地多收割一刀的栽培方式。华北地区一般在10月下旬早霜前后，严霜未到的时候开始覆盖。
为了提高韭菜的生长质量，在小拱棚覆盖前15天左右露地收割1次，在新韭叶长出3～5厘米时追肥浇水，然后覆盖薄膜和草苫。若露地收割过晚或扣棚覆盖过晚，韭菜会因低温进入强制休眠，达不到延迟栽培的目的。
扣棚初期因外温还不太低，应在晴天中午揭开小拱棚两端薄膜放风。以后随外温下降应加强防寒保温，保持畦内白天温度在20℃左右，夜间10℃左右。扣棚30～40天后可收割第一茬韭菜。
秋延迟小拱棚韭菜通常只收割一刀即撤除覆盖物，使其停止生长。
如何使用塑料膜小拱棚栽培芹菜？
小拱棚可以说是最原始的的大棚，它主要解决的问题是天气冷与不冷的之间进行的一种种植形态。也就是大家常说的早春茬或晚秋茬的时间段，为什么这么说呢？这两茬之间的最大特点就是这个温度的问题，都是比较冷的一个阶段。但是对于种植又会有点小小的影响，就是解决这个温度要提升的情况。
▲早春茬的蔬菜
早春茬的种植的基本要素在这里说到早春茬来讲，它从正常的种植节气是不能进行种植的，也就是因为温度低的问题。也就是被称为早春茬，而这个早春茬的还需要解决的一个问题就是温度低的问题。而这个小拱棚恰似可以刚好满足这个问题，因为在早春的季节的温度来讲，只是夜晚的温度比较低，而白天的温度还是可以的。尤其的土地的温度比较低，是解决种植的关键性要素。
▲晚秋茬芹菜
晚秋茬的种植基本要素在说到晚秋这个季节来讲，最怕的就是霜冻。而这个霜冻对于植物来讲就是特别要命的，一旦被霜打到基本就是无力回天了。而这个秋茬的种植并不与春茬一样，是保证种植顺利的早发芽。而秋茬就是尽最大的努力保障作物的生长期更长一些，带来更丰厚的果实。
▲小拱棚
小拱棚的最基本特点从结构来讲，小拱棚的是这个温室行业中最简单的温室。它只有简单的骨架和塑料薄膜，就连安装的配件都不会有的，只是采用土壤简单的掩埋一下就可以了。这个小拱棚的骨架一般都是采用竹子的，这个成本最低。基本可以满足1-2年的使用，这样的成本就会更低了。而这个塑料薄膜也是普通的，PE膜就可以，基本是一年更换一次的。
总结：小拱棚种菜是没有问题的，基本都是以早春茬或晚秋茬的绿叶蔬菜为主。但是早春茬还是可以作为其他类型的蔬菜种植，只是适合苗期的生长情况，其他的生长期就不时候采用小拱棚了。而晚秋茬的小拱棚种植来讲，只是时候矮化的绿叶为主。
芹菜算是蔬菜中比较受欢迎的蔬菜之一了，我们当地的种植户也通过这种小拱棚或大棚的种植方式，让芹菜能够周年上市并达到了增产保质的效果。
芹菜虽是喜冷凉温作物，但春茬芹菜播种不易过早不然幼苗受到低温后，非常容易造成未熟抽薹的现象。春茬播种过迟，后期会进入炎热夏季，更是会大幅度的影响产出和质量{低温和长日照是有利于芹菜苗端分化花芽，容易让春播的芹菜未熟抽薹}。而夏茬芹菜多处于多雨高温的环境，这样的芹菜长势非常的差，而且死苗多产出低，是没有任何种植效益。
塑料膜小拱棚栽培芹菜最佳的播种时期，是在处暑至白露{或者秋分至霜降}的时期，秋冬季覆盖塑料拱棚进行栽培。秋茬芹菜在播种初期因地区原因可能部分地方气温还是高，需要加强通风；而冬茬芹菜适当的用上盖苫，以提高拱棚中的温度{芹菜对光照的要求不严，适当弱光是有助于芹菜生长发育的，栽培过程中保持土壤湿润最佳}。
秋茬种植的芹菜若处于高温环境时，需要注意在小拱棚或大棚上覆盖遮阳网进行遮阴。土壤干燥时，可在早晚水温较低时进行小水沟灌，以保证芹菜能够的正常生长发育。而冬茬芹菜在低温来临时可采取用草苫将拱棚四周围起来保温，以防止拱棚边缘的芹菜受冻。此期间适当控制浇水次数，防止植株生长速度过快，因为植株过嫩容易被冻害。不过也不能干旱，土壤里的水分含量过低会加重芹菜被冻害发生。
在气温逐渐回升要注意适时的撤除保温覆盖物，让植株能够多见阳光。这个时候的芹菜生长发育速度开始变快，在此期间肥水的调度也是芹菜增产的关键。植株心叶明显生长时追第一次肥，约三周后在追肥一次。{每次追肥后要及时的进行浇水，前期浇水不要过大过勤，根据芹菜的生长适时加大肥水量以及增加浇肥水次数。若拱棚温度高于二十度时注意要及时进行放风降温处理，当然每次浇水后及时放风排湿也是很有必要的，浇水的时间最好安排在晴朗天气的上午}。
流芳个人提醒在芹菜生长过程中缺硼是会发生裂口现象的，所以需及时补充硼肥。同时在植株生长盛期，看见地表布满白色须根了，这个期间就需要补充充足的水分，不然就会造成芹菜植株生长缓慢或发育停止、叶柄膨大且叶片枯黄，最终导致产出和品质大幅度降低。
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