有关嘎啦果的详细介绍？
嘎啦果就是苹果的一种
嘎拉苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金**。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅**，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。
1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异，1974年由麦肯齐发表，定名新嘎拉。该品系树性、果形、品质、成熟期等与嘎拉无异但果面着色较浓，呈全面鲜红色，有隐约红色断续条纹，富光泽，甚美观。
由于嘎拉苹果兼有元帅、桔苹、金帅的优点，所以很快传遍了大洋洲、欧美、亚非各苹果产区，并加快了优选进度。新西兰、英国、美国、日本等相继选出了嘎拉的若干着色优系，其中丽红嘎拉不但着色最艳，而且可溶性固形物含量增高，并早熟一周；红嘎拉、皇家嘎拉、帝国嘎拉果肉硬度增大，风味也优于嘎拉。我国于 1980年从日本长野县引入新嘎拉，为当前国内嘎拉系苹果的主栽品系。烟台果树科学研究所1992年和1994年，分别在蓬莱市、招远市从新嘎拉中选出了烟嘎1号和烟嘎2号两个着色优系，为嘎拉系苹果再添异彩。这两个品系平均单果重185—220克，8月中旬开始着色，8月下旬一9月上旬陆续采收上市，比红富士早熟2个月，1997年正式向生产推广。
从上述介绍可以看出，嘎拉苹果已由初选的单一品种，形成了一个内涵丰富的优良品系。上述各嘎拉系都是一个独立的品系，并非指新嘎拉一种。
一、品种好是前提? “一粒种子改变整个世界，一个良种造福一方百姓”。这句话形象地说明了良种是农业和果业高效不可替代的基本生产资料和最重要的科技载体，是增加产量、提高品质、丰富市场的内在条件，是产业链条和农产品价值链条的起点。由此可见，苹果要想卖个好价格，发展良种是前提。据调查，近年来在陕西渭北中南部效益较好的中早熟品种主要有：秦阳、金世纪、富陶、红盖露@丽嘎拉等。
二、果个大是基础? 中早熟苹果若栽培不当，容易出现果个偏小的问题，要保证70#（毫米）以上的优质果率达到90%以上，就得加强综合管理。一是改革栽培制度，推广矮密栽培。据观察，乔砧栽培果个较小，采用M26等中间砧矮密栽培果个较大；二是提倡人工授粉严定果。人工授粉的果实由于种子数目多而饱满，因而比自然授粉的果实果个大；三是膨果期施肥灌水。中早熟品种六月上旬果个就进入快速膨大期，本期对挂果量较多的中庸壮树追高钾肥灌水或者冲施优质螯合氨基酸既不冒条、果长得快，还有利于多成花。 三、红的好是关键? 常言道：货卖一张皮。果姑娘要嫁如意郎，果面净和红的好还要因地制宜巧管理。一是大荔、合阳、澄城等无袋栽培区，幼果至着色期用药要以确保果面光洁细腻、早上色和红的好为原则，可交替使用中化“爱可”、南通宝叶“丙森锌”、世佳“苯醚甲环唑”、中化“戊唑醇”等剂型安全的杀菌剂与芸苔素等不含激素的生理增色药肥混合喷施；二是富平、合阳等有袋栽培区，还要因园看天巧脱袋。据试验，陕西渭北的嘎啦苹果的适宜脱袋期一般在7月下旬开始至8月上旬结束。如果脱袋适宜期内降雨早、空气湿润、昼夜温差大可适当提前。如果高温地干，过早脱袋，不但难上色，而且还返青。同时，脱袋时还要按品种着色的难易程度定迟早，早红嘎啦、秦阳、富红早嘎等极易着色品种，再脱红盖露、金世纪、富陶1号等易着色品种，后脱丽嘎、皇家嘎啦较易着色品种。。（魏立新）
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