白菜的种植方法
白菜适合生长在肥沃的黑黄土壤中，在种植白菜的时候，需要在土壤中施加硫酸钾型复合肥和有机肥料，使土壤更为肥沃，再将白菜的种子播撒在土壤表面，然后往上方覆盖1-2厘米的土壤，促进白菜旺盛生长。
养护白菜时，需要根据土壤的情况进行浇水，维持白菜正常生长，并且在白菜生长期间，要向其喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙，使白菜的叶片更为脆嫩，使其产量提高。
白菜种植条件
白菜适合生长在肥沃的黑黄土壤中，在种植白菜的时候，需要在土壤中施加硫酸钾型复合肥和有机肥料，使土壤更为肥沃，再将白菜的种子播撒在土壤表面，然后往上方覆盖1-2厘米的土壤，促进白菜旺盛生长。
白菜种植技术
1、要挑选肥沃的土壤来种植白菜，要把土壤翻耕一遍，然后在土壤上泼洒一层农家肥暴晒两天，再把土壤翻成垄沟，然后在土壤的四周挖好排水用的坑。
2、需要选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，在播种的时候，可以采用条播、穴播和机播3种方法进行播种，在播种的时候，控制株行距，可以适当的密植。
3、当白菜的幼苗生长到5-6片的真叶时，可以进行移栽定植，白菜在移栽后需要立刻浇水，保持土壤的湿润性，以后每天早晚各浇水一次。
白菜高产管理要点
1、白菜是喜水作物，但是并不耐涝，要遵循见干见湿的原则进行浇水，不可以出现积水过多的情况，否则根部会死亡。
2、在白菜种植之前要施足底肥，而且除了底肥以外，在大白菜的生长过程中，需要及时的追肥，因为充足的养分，有利于提高大白菜的产量。
白菜栽培技术?
时间：小白菜种植应选在每年的3-11月份之间。
1主要是春秋两季，春季选在3-4月份，秋季选在8-11月份。
2、种子：准备好合适的种子，提前催芽处理。
3、播种：提前整理好土壤，将土壤翻耕，施入腐熟肥，翻地做成平畦，将种子均匀播撒下去。
4、管理：小白菜出苗后及时浇水，保持土壤湿润，长出真叶及时间苗。
选地作畦:有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤，其次，宜选择向阳高燥、排水方便的田块。采取窄畦深沟，畦宽1.2-1.5米，畦面平整。
白菜栽培技术首先要明确栽培季节，其次进行选地和整地、重施基肥、播种，最后进行田间管理。
1.选好品种，适期播种 ? 豫东地区适宜播种期为6月下旬至7月中下旬，过早容易抽苔，并且包心期温度过高，病害加重，再晚播为早秋白菜播种期。所有品种必须兼有抗病，耐高温的特点
2.整地与茬口 ? 大白菜不能与十字花科蔬菜连作，如包菜、花菜、小白菜等，宜选择黄瓜、豆角、番茄、土豆、葱蒜等作为前作茬。整地前每亩施有机肥2000-40000kg，磷酸二铵50kg，作成垄，防止夏季雨水多田间积水。
3.种植密度 ? 夏白菜棵小，应加大种植密度，一般行距（垄距）50cm，株柜40cm，一亩地种3300多株。?
4.播种技术 ? 播种时采取直播的方法。也可以用营养钵育苗，遮阴覆盖。苗龄20天左右。利用遮阳网遮阴育苗，其遮光率达30%-70%，降低气温1-3℃地温下降3℃，注意昼盖夜掀，晴天盖，阴天掀，定植前7天掀网炼苗。直播先作垄，按株距划斜线深1cm，播7-10粒种子盖土，再稍加镇压，播完后，顺垄沟浇水。播种时注意天气预报，防止暴雨拍打，影响出苗。
5.间苗定苗 ? 夏白菜要采取多次间苗，早间苗，晚定苗的方法。从出苗至定苗整个幼苗期间要间苗3-4次，分别在拉十字期、3-4叶、5-6叶期。每次间苗应去杂去劣，间掉病苗、弱苗、虫咬无心苗。选留生长健壮、整齐一致的好苗。大多数耐热极早熟白菜外叶光滑无毛，叶片肥厚，纤维少，间下的菜苗可作小白菜上市。
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