浙江绍兴会稽山古香榧群是什么培育
浙江绍兴会稽山古香榧群是人工选择和嫁接培育的。
绍兴会稽山古香榧群位于绍兴市域中南部的会稽山脉,面积约400平方公里,有结实香榧大树10.5万株,其中树龄百年以上的古香榧有7.2万余株,千年以上的有数千株。2000多年前,绍兴先民从野生榧树中人工选择和嫁接培育成了香榧这一优良品种。
因经过人工嫁接培育,现存古香榧树基部多有显著的“牛腿”状嫁接疤痕。古香榧树历经千年仍硕果累累,堪称古代良种选育和嫁接技术的“活标本”。
会稽山古香榧群,起源于唐代以前,扩大栽培于宋代,在元、明、清三代种植规模得到发展。现在核心区有结实香榧大树10多万株,其中千年以上的古香榧树有4500多株,百年以上的有7万多余株。
特别是位于诸暨市赵家镇榧王村的“中国香榧王”,树高20米,胸围9.26米,覆盖面积500多平方米,历经千年仍硕果累累。绍兴先民利用陡坡山地,构筑梯田,种植香榧树,香榧林下间作茶叶、杂粮、蔬菜等作物,“香榧树―梯田林下作物”的复合经营体系,构成了独特的水土保持和高效产出的陡坡山地利用系统。
碧螺春是中国十大名茶之一?
采用果间种植的茶叶
中国十大名茶茶果间作种植方式的茶为洞庭碧螺春,洞庭碧螺春简称碧螺春,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,其茶的种植方式为茶果间作,即茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。
另外,苏州气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质,使碧螺春独具天然的果香味。高大的果树能为茶树遮阳挡霜,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。
最后,只有洞庭山生产的碧螺春才能称之为洞庭碧螺春,碧螺春,绿茶,亦是十大名茶之一,值得品尝哦。
茶叶采用茶果间种植
采用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,碧螺春茶树和板栗、杨梅等果实交替种植,从而使茶叶中带有果香味,洞庭碧螺春主要产于太湖东洞庭山和西洞庭山两地,在国内非常有名气。
碧螺春可以分为7个等级,上等的碧螺春呈银白色,条索细长,冲泡之后茶香浓郁,而洞庭碧螺春就是品质较优的一种,果香味四溢,品尝后回甘持久。
茶果间作种植的茶叶
茶籽一般是在10-11月份,我国的地域比较辽阔,气候环境不同,所以采摘的时间略有些差别,需要根据当地的气候决定采摘时间。
采摘的时间要控制好,如果是提前进行采摘,还没有完全的成熟,里面含水量比较高,导致含油量较低。如果是采摘的时间太迟,球果已经开裂,将会导致浪费。
采用果间种植的茶叶有哪些
题目出的概念错误了,不叫果酱种植,是叫果茶间作种植方式。十大名茶中采用果茶间作种植方式的是碧螺春。
碧螺春又叫洞庭碧螺春,洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式,茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果树交错种植,茶树果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
采用茶果间种植的茶叶是什么茶叶
用茶果间作种植方式的茶是碧螺春茶,每当种植茶树的时候,会将它跟桃梨等果树混合种植在一起,让茶树充分汲取到果实的芳香,让果树的花朵来冶炼茶树的味道,这样的话,碧落春的味道就会更加清醇可口。
碧螺春茶如其名,它的形状是螺形的,微微卷曲,非常纤细,颜色多是银绿色,富有光泽。平常,很多人在喝碧螺春的时候,会觉得茶叶有一股瓜果的香味,又有花蜜的清香,很多人会以为在加工茶叶的时候,添加了一些香精之类的东西,其实碧螺春之所以有这种奇特的清香,还是因为它采用了茶果间的种植方式。
碧螺春对温度要求比较高,在温暖潮湿的环境中,茶树生长得最好,一般平均气温要保持在15℃以上最佳,当温度适宜时,茶树的叶芽就会发育很快,茶叶的品质会更加好。茶树生长需要充足的光照,柔和的弱光更利于茶叶营养元素积累,茶叶就会更加香醇。
茶树要健康成长,需要充足的水分,如果天气干旱的话,会影响茶叶的生长,所以一般茶叶都会种植在多雨的地区,如果天气干旱的话,要适当给茶树补充水分。
采用果间种植的茶叶叫什么
茶树栽种3~4 年才能采摘,在这几年里,茶园是可以套种庄稼的,至于种粮食作物?还是经济作物?或是饲料作物?或是蔬菜水果?都是可以的,关键要看茶园行距利于种植什么。
由于新栽种的茶树幼小娇嫩,需要呵护,前两年可以配套种植玉米、高梁等高杆作物,也可以套种黄豆、芝麻、蚕豆等中高杆作物,还可以套栽月季、芍药等花卉。只要在当地有价值的作物,都是可以配套种植与栽植的。
如果你养有兔子、牛羊等,还可以配套种植绿肥、草料等饲料作物,在呵护茶园的同时,割草喂食动物,能让茶园尽早进入效益收获期。如果没有发展小规模养殖,也可种植蔬菜、水果之类的作物,特别是蔬菜,当年种植当年见效。比如豌豆、豇豆、四季豆等,既能为小茶树遮阴蔽日,又能给茶园创收。
如果你不想种这些,可以考虑种植水果,这也是不错的选择,不过见效会慢一些,几乎与茶树一样,需要3~4年才能有收益。总体而言,感觉种植果树还是不划算,比较来比较去,觉得种植一年生的经济作物、粮食作物、饲料作物、蔬菜之类最好,种个三、四年,待茶树能采摘之年就不种了。我这建议可好?欢迎大家发表见解!
采用茶果间作种植的茶叶
茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春。
茶叶采用茶果间种植法
苏州出产的碧螺春采用茶果间作的种植方式,茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
碧螺春茶,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。
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