木耳有股的的畏的味道怎么去掉?
（1）可以将黑木耳用清水反复清洗几次。
（2）用淘米水泡发木耳又干净又快捷。
（3）烹饪黑木耳时可以用红烧的烹饪方式。
（4）加入一些醋、辣椒来掩盖黑木耳的味道。
木耳营养价值：
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。[3] 每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳功效：
1、抗辐射抗炎
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
2、抗溃疡作用
黑木耳多糖 以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成；以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
3、降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
4、影响生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
5、抗癌、抗突变
木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%～70%，对艾氏腹水癌抑制率为80%。黑木耳多糖200mg/（kg·d），连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
6、抗菌作用
木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌等作用。
7、祛除黑斑
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食，可以驻颜祛斑吧、健美丰 肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草大纲》中记录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防备皮肤老化大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳消灭黑斑。
8、清胃涤肠防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。
9、胆结石、肾结石的化解功能
因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571062861.html
相关推荐
-
妄想山海怎么采集果蔬
回答如下：妄想山海的居民可以利用各种神奇的工具和技术来采集果蔬。例如，他们可以使用可以扩大视野的望远镜来寻找果实和蔬菜，或者使用可以让他们飞行的魔法飞毯来到达果蔬生长的地方。此外，他们还可以使用可以伸缩的手臂或具有特殊能力的工具来采摘果蔬，...
-
留学登机英语要求多少
留学登机时，英语水平的要求通常取决于航空公司和目的地国家或地区的规定。一般而言，大多数航空公司要求乘客具备基本的英语沟通能力，以确保飞行途中的安全和沟通顺畅。具体要求可能包括：托福（Test of English as a Foreign...
-
桂阳县天润健生态油茶开发有限责任公司怎么样？
桂阳县天润健生态油茶开发有限责任公司是2009-07-03在湖南省郴州市桂阳县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于桂阳县鹿峰街道迎宾路(桂阳大市场)。桂阳县天润健生态油茶开发有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是914...
-
云南易武老挝高杆交界野生古树红茶的特色
扬水柔、柔中带刚、刺激性低、苦涩度低。古树茶为标准的大叶种茶，其茶外观条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄明亮，通透，苦涩轻微，香气高扬，汤中带甜，汤质滑厚，轻微苦涩，回甘迅速，陈化较快，且山野气韵显著。久泡之后甜韵仍存。易武为后的美誉，易武茶刚...
-
芽苗菜对温度有何要求
一般芽苗菜发芽和生长的适温为20-25c 水分、温度、空气(氧气)是种子发芽所必需具备的三大要素条件。在芽苗菜的生产过程中，光照还决定了产品的质里。所以.芽苗菜生产的环境条件就是水分、沮度、空气和光照。 (1)水分:水分在芽苗菜的生产过程...
-
什么是工业无线路由器
1、工业无线路由器是锐谷智联推出的一种物联网无线通信工业路由器。利用公用网络（2G3G4G）为用户提供无线数据传输功能。 2、工业无线路由器的核心系采用高性能的工业级32 位通信处理器和工业级无线模块，嵌入式实时操作系统。 3、工业无线路由...
-
大学职业发展意识
大学生职业发展意识是指大学生对自身未来职业发展的认识和态度，包括职业规划、目标设定、路径选择、技能提升等方面。以下是一些关于培养大学生职业发展意识的建议：自我认知认识自己的兴趣、性格、能力和优势：通过心理测评工具如性格测试、职业兴趣测试等，...
-
雅思考试具体报名流程是什么
参加雅思考试需要前往官方网站报名，要根据自己的情况选择合适的考试时间和考场，通常每个月雅思都会有三场左右的考试时间，如果时间会有变化也会提前通知。下面是小编给大家带来的雅思考试具体报名流程是什么呢，以供大家参考!雅思考试具体报名流程是什么1...
-
比较水稻种植业,商品谷物农业,热带种植园农业的异同
谢谢邀请，农业是人类利用土地的自然生产力，来进行栽培作物或者饲养动物，以获得我们人类所需的产品。农业根据生产对象的不同，可以分为种植业和畜牧业，世界上不同区域的人们根据当地不同的自然地理条件，从而选择从事不同的农业类型，比如我国三大自然区中...
-
世界杂交水稻研发历程
1、1986年袁隆平提出了杂交水稻的育种战略，将杂交水稻的育种从选育方法上分为三系法、两系法和一系法三个战略发展阶段，即育种程序朝着由繁至简而效率越来越高的方向发展。2、从杂种优势水平的利用上分为品种间、亚种间和远缘杂种优势的利用三个战略发...
-
糖果公主的故事
1.糖果公主的故事:有一个国家，专门做一些甜品，叫“糖果之国”，他们有一个公主，叫“夏菲甜”，他一直不会做甜品，因此，国王和王后很担心，他能不能继承王位。转眼，公主16岁了，她深深爱上了邻国的特产“水果”，他觉得这个国家只有糖果没意思，多学...
-
鸡养殖四十天左右就能出笼是靠激素吗？
首先肯定一个事实：现在的养殖鸡常规水平就是 5～6 周出栏。常规，意思是只需要按照规范养殖就能做到，不需要弄虚作假。包括中国在内的世界各国，都不允许在养鸡中使用激素。这种的生长速度完全是养殖技术进步的结果：优良的品种；、精心设计的饲料；合理...