夏秋种植无公害青菜，栽培要点都有哪些呢？

1.选择土地和品种，选择远离污染源的田地，地势平坦，土壤肥沃，排灌方便，水源无污染。选择耐热、耐涝、抗虫品种如耐热绿、耐热白、沪绿等。

2.施足肥料，完成整地，清除田里的杂草和杂物。每667平方米(1亩)施用3000公斤优质腐熟有机肥和100公斤总含量为15%的生物有机肥作为基肥。施肥后翻耕，翻耕至15厘米深，晾晒2-3天，按2米开沟宽，5厘米开沟高开沟。打破土块，平整边界。内外沟匹配。每667平方米1.5公斤。种子与少量干燥细土混合，均匀撒布。播种后，用小耙子轻轻一划，用小平铲拍打表土。天气干燥时，用脚或石头压土，给脚底浇水。一般3天就能出苗。

3.除草和杀虫，菜地消毒一次，用绿恒一号5000倍液喷一次。除草，播种后育苗前用水喷洒48%氟乐灵乳油100-125毫升。播种后或2叶期前喷施一次，防治蚤甲虫。如果有少量害虫，需要在水上喷洒bt、蔡溪、吕晶等高效、低毒、低残留农药进行防治。收获前15天停止喷洒任何杀虫剂。

4.盖上网以避免害虫，播种喷药后，最迟在2叶期覆盖防虫网。高温干燥天气，播种后，在边缘铺防虫网，保持水分，促进出苗。出苗后，用竹弓支撑防虫网。

5.经常轻轻浇水，出苗后，先施一次稀粪水，然后只施水，不施肥，用水调肥。浇水要看“看天看地看菜”。多喝水。晴天每天浇水一两次，保持土壤湿润。浇水时间一般在早晚，早上越早起床越好，晚上19-20浇水。防虫网上喷水，这样水就可以从网的上部往下倒，一个一个倒，不用回头补水，防止泥溅到菜叶上。

6.短粗之间有间隔，夏秋季小青菜一般20天左右，每667平方米产量1500斤。一块田地可以连续种植6种作物。每种作物收获后，烘烤7-10天，待土壤变得干燥疏松后，再种植另一种作物。

蔬菜菜的无公害种植方法

无公害蔬菜是指蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐及重金属等有害物质的含量控制在国家标准规定范围之内的商品蔬菜。要生产无公害蔬菜，必须以环境良好的生产基地为基础，以农业部制定的无公害蔬菜生产技术操作规程为指导，以控制有害物质的残留和污染为核心，重点抓好农药、肥料的合理使用，才能生产出合格的无公害蔬菜产品。

（1）建立基地

建立稳定的高标准基地是生产无公害蔬菜的前提条件。基地必须选择在远离城市、工矿企业、发电厂、医院、公路、机场、车站、码头及城市垃圾场等不可能危害蔬菜质量的生态环境良好的农业生产区域内。基地内不得堆放垃圾、工矿废渣，不得用工业废水灌溉菜田，不受污染源的影响。基地的环境须经农业环保部门检验，符合国家规定的《农产品安全 质量无公害蔬菜产地环境要求》，并定期对基地的环境和蔬菜产品进行检测，特别是对大气、土壤、灌溉水、蔬菜中的硝酸盐和农药及重金属等有害物质的含量进行综合评价。同时采取先进的科学管理手段，使基地环境不受侵染，逐步形成一套良性循环的生态系统。

（2）合理施肥

①无公害蔬菜生产中肥料的使用原则 以生物菌有机肥为主，化学肥料为辅；以保持或增加土壤肥力及生物活性为目的，所有肥料，尤其是富含氮的肥料，应不对环境和蔬菜的品质产生不良的后果，符合国家制定的《绿色食品 肥料使用准则》，并最大限度地提高肥料的利用率。

②增施生物菌有机肥 增加有机肥的用量，一是能提高土壤保水保肥能力，增强土壤生物活力，有机肥供肥全面，对于蔬菜的产量和品质都有明显作用；二是能减轻蔬菜特别是保护地蔬菜因连作诱发加重的土传病害。有机肥应以猪圈肥、禽肥、秸秆堆肥、牛羊粪肥、饼肥、人粪尿等为主。这些肥料要掺加生物菌充分发酵腐熟，以杀死有害病原菌及寄生虫卵等。方法是：在使用前将肥料均匀掺加生物菌后堆积起来用塑料薄膜覆盖，薄膜四周用土压实、封严，进行发酵。施用前6～8天将薄膜揭去，把肥料充分翻动一下，使发酵时产生的废气彻底散发掉，以免对蔬菜产生危害。施用量因蔬菜作物不同而异：韭菜、黄瓜、番茄等比较喜肥的蔬菜，每667平方米用量一般为4000～5000千克，其他蔬菜最低用量不应少于2000～2500千克。使用时将有机肥捣细后均匀撒入地面，随耕地深翻入土。

③测土平衡施肥 测土平衡施肥是根据土壤养分状况和供肥能力、肥料种类及蔬菜需肥规律，提出的科学施肥方法，在使用生物菌有机肥的基础上，依据蔬菜目标产量，提出氮、磷、钾肥、中微肥的适当用量和比例以及相应的施肥技术。养分平衡是生产优质高产无公害蔬菜的基础。任何一种营养元素缺乏或过量，都会造成蔬菜产量降低和品质下降。尤其是过量施用氮肥，能使土壤中硝酸盐含量增加，从而导致蔬菜体内硝酸盐含量提高，品质变劣。蔬菜田要依据土壤养分测定值，按照不同的蔬菜种类和产量水平，进行科学配方施肥，这不仅能改善蔬菜品质，降低蔬菜体内硝酸盐含量，而且还能提高蔬菜的抗病性能。为防止蔬菜体内硝酸盐含量超标，蔬菜整个生育期不应使用硝态氮肥。

④具体施肥方法 氮肥的施用方法：应采用重基肥、轻追肥的氮肥施用模式，做到基肥深施、追肥限量。氮肥作追肥时，不要地面撒施，要沟施或穴施，这样可以有效地控制氮肥的挥发损失，同时又能减轻氨气对蔬菜的危害。施肥深度一般在10厘米以下，对根系发达的茄果类蔬菜，最好用打孔追肥器施于15厘米以下的根系密集区。作追肥时要严格控制每次的施肥量，做到量少次多，不宜1次追肥过量，造成蔬菜体内养分失衡，降低蔬菜品质。追肥时间：叶菜类和生长期较短的其他蔬菜，适宜早期施用氮肥，一般在苗期施用为好，生长后期不再施用；茄果类蔬菜在采收以前20天内不宜施用氮肥，以减少对蔬菜的污染。施肥量：目标产量每667平方米3800～4800千克计，一般每667平方米施用纯氮肥18～22千克。磷钾肥的施用方法：茄果类蔬菜以钾、氮肥为主，配合施用磷肥；块茎类蔬菜以磷、钾肥为主，配合施用氮肥。肥料种类可选用钙镁磷肥、硫酸钾、生物钾肥等。其用量以中等肥力的菜田为例，一般每667平方米每茬蔬菜施用有效磷（P2O5）8～10千克、有效钾（K2O）12～15千克。施肥方法应以基肥为主，使用时，应提前10天左右与有机肥掺混搅拌均匀，耕地时一起施入。合理采用根外追肥技术，通过叶面喷施快速补充营养。

（3）科学用药

①无公害蔬菜生产中农药的使用原则 要按照国家制定的《无公害蔬菜农药使用标准》的要求使用农药。具体做到以下几点：一是禁止使用高毒、高残留和致畸、致癌、致突变的农药及使神经系统中毒的农药，如林丹、甲基对硫磷、氧化乐果、克百威、杀虫脒等；二是控制使用易中毒和全杀性农药的使用次数和使用量，如菊酯类农药；三是以农业防治和生态防治为基础，优先使用生物和生化农药进行防治，如苏云金杆菌、棉铃虫核多角体病毒、多抗霉素、井冈霉素、阿维菌素等；推广使用高效、低毒、低残留的化学农药，如啶虫脒、虫酰肼、灭幼脲、多菌灵等；四是掌握农药使用操作规程，提高农药使用技术，严防人、畜中毒，防止对畜、禽、鱼、蚕、蜂等养殖业动物和生物环境、水源的污染和危害；五是防止对蔬菜基地环境的污染。

②按照防治指标，适时合理用药 病虫害的防治应在达到一定的防治指标时，进行防治。没有达到防治指标的菜田，不宜用药，以保护害虫天敌，降低生产成本，减轻对蔬菜和环境的污染。在防治适期内，宜在害虫低龄期、抗药能力弱的时期和病害初发期开始施药。

③对症下药，提高防治效果 准确诊断病虫害，根据防治对象，正确选用防治药剂是保证防治效果的前提。如棉铃虫、小菜蛾等宜选用胃毒和触杀性的药剂虫酰肼、灭幼脲等，而对刺吸式口器的害虫，如蚜虫等，应选用内吸性杀虫剂，如吡虫啉、啶虫脒等。在病害防治中，准确的诊断病害，因病施药更为重要，切忌不明情况，盲目用药，不仅浪费农药，也达不到防治效果，甚至造成药害。

④轮换交替使用不同种类的农药，防止或延缓病虫产生抗药性 在蔬菜病虫防治中，长期连续使用同一种农药或同类型的农药，极易引起病虫的抗药性，降低防治效果。因此，要根据病虫害的特点，选用几种作用机制不同的农药交替使用，有利于延缓病虫产生抗药性，既可达到良好的防治效果，又可减少农药使用量，降低蔬菜中农药的残留量。

⑤合理进行农药的混用 蔬菜生长中，几种病虫混合发生时，为节省劳力，可将几种农药混合使用。农药混用，要遵守以下几个原则：一是混合后不能产生物理和化学变化，对遇碱性物质有分解失效的农药，不能与碱性农药混用；二是混合后对蔬菜无不良影响，不增加毒性；三是混合后应有兼治和增效的作用；四是混合后不增加防治成本。

⑥准确掌握农药使用浓度 按农药说明书推荐的使用剂量、浓度准确配药，不能为追求高防效随意加大用药量。配制时，应持专用量具准确量取所需农药。

⑦注意安全间隔期 农药的安全间隔期是指蔬菜最后一次施药时间距收获期的天数。不同蔬菜种类和农药品种及使用季节，其安全间隔期不同。如2%阿维菌素乳剂，在白菜上的安全间隔期不少于10天，在黄瓜、萝卜上的安全间隔期分别为5天和7天，而在秋冬季使用时，间隔期还要长。

⑧科学使用天达2116 结合喷药科学掺加天达2116，不但能提高蔬菜自身的抗逆性，促进扎根，增强光合作用，减少病害发生，增加产量，而且可提高农药活性，增强药效，提高防治效果，还能显著降低农药在蔬菜中的残留量。

蔬菜无公害标准化种植技术一、环境质量要求1、规划基地；2、灌溉水源必须符合国家农田灌溉水源标准（GB5084——92农田灌溉水质标准）。3、生产的基地土壤必须符合国家菜田土壤卫生标准二级（含二级）以上。二、施肥技术1、采用平衡配方施肥。2、生产过程以基肥为主。3、肥料选择以专用肥料为主。三、灌溉技术灌溉方式主要是地面灌溉，方式有：滴灌、喷灌和浇灌。四、田间管理技术（一）品种选择与育苗1、品种选择。因地制宜选择抗病品种和低富集硝酸盐的品种。2、种子和苗床消毒。种子处理：选择质量好的种子，采取温水浸种、药剂处理等方式对种子消毒，播前用40%的福尔马林50——100倍对苗床土流消毒，除去薄膜2周后待药性挥发再播种。3、适时播种。蔬菜播种期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况，选择适宜的播种期。4、培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，加强苗期管理，及时练苗，培育适期苗龄，带土移栽，以减少对苗伤害，增强抗病力。（二）合理轮作合理安排蔬菜品种的轮作，是蔬菜无公害标准化生产的一个重要措施。合理轮作能有效地避免和减轻病虫害的发生，保持地力，降低成本。应尽量避免同种类蔬菜连作。（三）中耕与除草中耕的次数和深浅根据不同的作物和土壤性质而定。生长期长的蔬菜中耕次数较多，反之就较少。根系深的蔬菜中耕较深，反之较浅。（四）植株调整植株调整就是根据不同的蔬菜特性，植株调整的范围包括有摘心、打杈、疏花、蔬果、压蔓、搭架等。五、嫁接防病利用南瓜、胡芦等做砧木，分别用黄瓜西瓜等蔬菜苗作接穗进行嫁接，防止枯萎病的发生。六、田园清洁及时清除老叶、杂草，以免滋生病虫害。这些工作在作物收获后和播种前都必须彻底进行。七、适时采收和收后处理1、根据商品规格适时采收成熟的作物。2、及时用无污染环的清洁水清洗蔬菜。3、严格包装，避免二次污染。八、蔬菜无公害标准化生产病虫害综合防治技术1、选择抗病、抗虫品种。2、用防虫网全程覆盖。3、利用性信息素和黄板粘卡诱杀，对夜蛾、螟虫、“四小害虫”效果明显。4、用频振式杀虫灯诱杀。5、植物源诱集灭杀。6、施用沼肥防治病虫害。7、利用脱毒技术。8、科学、安全合理使用种类农药和激素。9、合理地施用种类肥料，科学进行各项田间管理。10、选择生物农药防治病虫害。如：苏云金杆菌（BT）、菜青虫颗粒体病毒制剂、BT生物杀虫剂、抗农120、武夷茵素、阿维茵素、农用链霉素等防治病虫害。