种小青菜的方法和步骤
小青菜：又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛，以下就是学习啦小编整理的小青菜的种植技术，希望对你有用。
小青菜的种植方式
一 选用适合当地种植的小青(白)菜品种
二 整地理墒：前作收后，深翻炕垡，施足底肥，每亩施入农家肥1000-1500公斤，复合肥40-60公斤，普钙40公斤，然后整地理墒。冬春季理成平墒或低墒，墒宽2.5-3米;夏秋季应理成小高墒，墒宽0.8-1米，沟深20-30厘米。 三 播种：小青(白)菜冬春亩播种用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可点播。
四 间苗及定苗：当有2-3片真叶时进行第一次间苗，有4-5片叶时第二次间苗，有5-6片叶时进行定苗。留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
五 灌水追肥：拉十字时追第一次肥，亩用5公斤普钙和5公斤碳铵兑水500公斤提苗;定苗后亩用5公斤尿素和5公斤硫酸钾兑水500公斤追施，以后隔10-15天再施一次追肥，亩用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
六 病虫害的防治：小青(白)菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌灵1000倍防治。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时发现及时防治。
七 采收：小青(白)菜的采收期根据品种特性，栽培季节及市场需要而定。秋播小青(白)菜30-40天即可采收，充分长大要50-60天，冬春播的则要100天以上。可以间拔采收或一次性采收。
小青菜的价值
1.提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
小青菜的作用
1.提供营养、强身健体
小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性
减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老
可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.清肺
肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
种植绿色蔬菜，需要掌握哪些种植技术？
选择蔬菜大棚建设的地点 。最好是平原或丘陵地带，水源方便，土壤要适宜种植，风不能太大，最好有挡风的地形或建筑。
选择大棚建设的类型，主要的生产型大棚有2种，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要适合越冬种植，冬季最低温度达10度以上，春秋大棚适宜早春到晚秋种植，冬季可以歇棚，也可以种一茬菠菜，油菜之类的耐寒蔬菜。
蔬菜品种选择 反季节蔬菜种植要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等。
蔬菜定植 目前菜农最普遍的是直接从苗厂定苗。因为自己育苗有一定的风险，苗厂的种苗比较整齐。定植采用抓窝定植，在定植穴内增加有机肥，定植时需要蘸根抗病。
蔬菜缓苗 一般蔬菜长出新的页面就差不多缓苗成功了，一般是15-20天左右。需要浇缓苗水。大水灌透，浇水时可以加增加根系发达的肥料。缓苗后开始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。
最后就是采摘收获时间了。
注意事项：选用保温棉被：新型的保温棉被的保温性能更好，使用寿命长，省去了每年更换草苫的麻烦。选用紫光膜：选用紫光膜比普通的蓝膜更易提高温度，具体要根据种植的蔬菜品种而定。
要选择优质、高产、抗病虫害的蔬菜良种。播种前要趁早耕种，裸露土壤，清除残留的根、枝叶，清除土壤中残留的菌源和虫源。用温水浸泡。也就是说，用55度的温水浸泡15分钟，可以杀死附着在种子表面的病菌。加强管理，及时定苗，进行重庆除草，清除病株，控制病虫害传播。
基肥要以有机肥料为主，完全成熟，减少病原体和虫卵的进口。2.追肥要以腐臭粪为主，辅助多元复合肥料，防止过量追肥。化肥尿素、磷酸二铵等肥料应在收获前15天停止使用。3.合理使用激素和微量元素，根据标签严格使用浓度和剂量，防止过量导致的虚弱。以物理法为基础，生物农药带头，土制农药起到配角作用，提高高效、低毒、残留化学农药的威力，剧毒农药不下地。无公害杀虫黄片利用蚜虫、白粉、反潜蝇等多种害虫成虫对**敏感，并在这种特殊的**上调配特殊粘合剂，达到对害虫的引诱。
请尽量使用生物农药和植物农药。用BT乳剂青虫菌预防蔬菜青虫、白菜蛾用农用链霉素预防细菌性角斑病、白菜软腐病、黑富病。使用精风霉素可以预防进货病和根腐病。用ET-107杀死蚜虫。在蔬菜绿色无公害种植过程中，为了保证蔬菜健康生长，种植产量和质量，应合理选择种植地区，使种植地区的土壤状况和环境条件合理，为绿色无公害蔬菜种植提供良好的环境条件。选择种植区时，要选择远离人们生活地区和污染地区的地区，使种植区的土壤不被污染，符合绿色无污染种植标准。同时，种植区周围要相对宽广，确保照明、通风等不受影响。此外，选定种植地区的土壤应含有丰富的有机质，以确保蔬菜生长有充足的营养供应。另外，无公害蔬菜种植区要与普通蔬菜种植区隔离，使无公害种植区的蔬菜不受普通蔬菜种植区的影响。
在绿色无公害蔬菜种植中，除了选择合理的种植地区外，还要合理选择和处理蔬菜种子。在选择蔬菜种子时，相关技术人员应选择抗病、抗虫性强的优良品种，在蔬菜生长过程中减少农药用量，满足绿色无公害蔬菜种植需求。另外，在选择好蔬菜种子后，要想有效地处理种子，就要选择物理方法或无害的化学方法，尽量减少化学药品的使用，注意防止种子被药物污染。种子处理可以提高种子发芽率和对病虫害的抵抗力，有效减少种子后续生长过程中药物的使用，确保无公害栽培。
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