如何达到高粱种植的最佳条件？

高粱在北方被广泛种植，是我们日常生活中常见的农作物之一，接下来我们一起来了解一下什么条件下种植能提高高粱的质量和其年产量吧！

1、温度

高粱种子萌发的最适温度为18～35℃，最低温度为8～12℃。在高粱的生长发育的过程中，如果温度太高，幼苗就会又高又弱；如果温度过低，严重的会导致幼苗生长缓慢。高粱幼苗生长发育的最适温度为20～25℃，拔节孕穗最适温度为25～30℃。抽穗期和开花期的适宜温度为26～30℃。温度过高就会导致一些小穗的花粉变得干燥和无效，低温会导致花苞不开放，花药不开裂，花粉量减少，花期推迟。

2、水分

当土壤含水量为15%-20%时，可以进行播种。苗期需水量占整个发育期总需水量的8%～15%。最适宜的土壤含水量为田间最大持水量的50%-65%。拔节孕穗期需水量占整个生育期总需水量的33%～35%。抽穗期和开花期的需水量占整个生育期总需水量的22%～32%。适当控制苗期土壤水分有利于高粱的健康生长。如果缺水，则会增加不育花的数量，降低花粉和柱头的活力，并导致受精不良。抽穗期过多的水分通常会导致穗下的分枝和小穗退化；灌浆期一旦发生干旱，粮食产量就会下降；在灌浆后期，土壤水分过多，也会造成草皮腐熟，甚至冻害。

3、光照

穗分化时光照不足，主要影响每穗粒数。孕穗期日照不足或持续降雨可能会导致幼穗基部发育不良和“秃颈”现象。如果在灌浆期获得足够的光照，粒重的增加可以弥补粒数的减少；生长后期功能叶的功能会逐渐衰退，此时需要较高的光照强度来维持较高的光合速率。

4、肥料

? 从生长早期开始，磷对高粱的生长发育有显著影响，如株高、叶片出苗速度和叶面积。拔节孕穗期是养分吸收最快、吸收量最大、肥料利用率最高的时期，这是肥料吸收的第一个高峰期。拔节期（穗分化初期）追施氮肥效果最好；充足的磷供应增加了单株的叶面积、鲜重、根数和株高；当氮、磷、钾三种元素供应充足时，有利于形成更多的粮食产量。生育后期充足的氮素有助于维持和延长功能叶面积的同化时间，也有助于提高籽粒蛋白质含量。

矮高粱的种植方法是什么

高粱是常见经济作物之一，别称蜀黍、桃黍、木稷等，为禾本科高粱属一年生草本植物，下面一起来看看高粱种子的 种植 方法 及病虫防治吧!

高粱的播种方法

　1、选种晒种：高粱播种前进行风选或筛选，淘汰小粒、瘪粒、病粒，选出大粒、籽粒饱满的种子做生产用种，同时选择晴好的天气晒种2～3天，以提高种子芽势、芽率。

　2、药剂拌种：高粱用优质种衣剂拌种可防治黑穗病、苗期病害、缺素症及地下害虫等，也可用25%粉锈宁可湿性粉剂按种子量的0.3～0.5%拌种。

　3、播种时间：高粱播期的确定依据品种生育期、地温和土壤墒情，晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播，春旱严重的山区、坡地、朝阳地块适时早播，低洼易涝、平地适当晚播。

　4、播种密度：高粱播种密度以?肥地宜密，薄地宜稀?为原则，通常65～70厘米垄，垄上双行等距条播，拐子苗，小行距12～15厘米，株距18～20厘米，保苗12万～15万株/公顷。

　5、播种深度：高粱播种深度3～4.5厘米为宜，低洼湿处可稍浅，干旱的地块要催芽座水种，不同土壤类型播种深浅要灵活掌握，粘土地紧密、容易板结应浅播，沙土地保墒差可适当深播。

高粱的种植方法

　1、间苗定苗：高粱苗后3～4叶期间苗，5～6叶期定苗，定苗时要做到等距留苗及留壮苗、正苗，不留双株苗、二茬苗，还应拔除杂株，提高纯度，充分发挥良种的增产效应。

　2、适时中耕：高粱苗期中耕第1次结合定苗进行，10～15天后进行第2次，拔节前后中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。

　3、灌溉管理：高粱苗期需水约占全生育期总需水量的10%、拔节孕穗期占50%、孕穗至开花期占15%、灌浆期占20%、成熟期占5%左右，重点在拔节孕穗期、开花期和灌浆期适量灌水。

　4、合理追肥：高粱追肥时不要将肥料露在地表面，追肥后应及时浇水，每次追肥、浇水应根据作物长势、天气等情况酌情掌握。

　①高粱出苗后可视出苗情况施入提苗肥。

　②高粱拔节期可施腐熟农肥1000千克/亩、尿素10～15千克/亩。

　③高粱孕穗期可施农肥1000千克/亩、尿素20千克/亩。

　④高粱灌浆期可施1000千克/亩农肥、尿素8～10千克/亩。

　⑤高粱抽穗至灌浆期适量喷施磷酸二氢钾，以促进早熟及增加产量。

高粱的病害防治

　1、苗枯病

　危害高粱生长到4～5片叶子时即可发病，始于下部叶片，后向上扩展，染病叶片生紫红色条斑，渐联合，致叶片从顶端逐渐枯死，种子很变褐。

　防治实行3年以上轮作，合理密植，施用充分腐熟的有机肥，雨后及时排水，严禁大水漫灌，苗床内用卫保或三保奇花普防一次再移栽。

　2、炭疽病

　危害苗期发病为害叶片、叶鞘，导致叶枯，造成死苗，中后期危害茎基部和穗部，造成茎腐和穗腐，以叶片和叶鞘症状最为明显。

　防治收获后及时处理病残体，实行3年以上轮作，严格进行种子处理，流行年份或个别重病田块从孕穗期施药，药剂可用卫保或三保奇花。

　3、紫斑病

　危害发生于高粱生长的中后期，主要为害叶片和叶鞘。下部叶片先发病，逐渐向上扩展，严重时高粱叶片从下向上提前枯死。

　防治秋后及时深翻土地，生长后期及时追肥，尽早打去病株下部的1～2片老叶，在发病初期用药防治。

　4、黑穗病

　危害高粱黑穗病有丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病、花黑穗病和长粒黑穗病五种，都是危害穗部。

　防治与非寄主植物轮作，使用充分腐熟的有机肥，在?乌米?出现后但尚未破裂前及时拔除病株并集中深埋或销毁。

　5、粘虫

　危害以幼虫为害，主要发生于5～6月份高粱苗期，大发生时可将高粱叶片茎杆全部食光，造成严重损失。

　防治用糖醋盆、黑光灯等诱杀成虫，压低虫口。根据预测预报，掌握在幼虫3龄前及时施药防治。

　6、芒蝇

　危害以幼虫为害高粱，初孵幼虫多于7时前从喇叭口或叶缝侵入心叶，再由由心叶间隙钻入生长点附近取食，造成枯心苗或穗畸形。

　防治适时播种，及时拔除枯心苗，毒饵诱杀成虫，毒土点杀或药液灌心。

　7、蚜虫

　危害一般发生高粱苗期和抽穗举灌浆期，多以成、若蚜群集在高粱下部叶片背面吸汁液，使受害叶片者发红、重者叶枯。

　防治按6：2与大豆间种以改善田间生态条件，黄板粘杀，发生初期用药喷雾防治。

　8、高粱条螟

　危害被害叶可见网状小斑和许多不规则的小孔，3龄后开始蛀茎为害，蛀食早的可咬断生长点造成枯心苗，迟的茎杆被蛀则易造成风折枯死。

　防治防治上以高粱扬花前后和灌浆初期两次用药为宜，可选用清源保、三保奇花、绿晶生物制剂、Bt制剂等。

高粱米怎么吃最好

　高粱米糕

　材料高粱米600克，红豆沙300克，白砂糖150克。

　做法①将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。②取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。③将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅。④然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖即可食用。

　猪肚高粱粥

　材料高粱米90克，莲子60克，猪肚100克，稻米50克，胡椒3克，盐3克。

　做法①将高粱米炒至褐**有香味为止，除掉上面多余的壳。②把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量。③武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。

　高粱红豆饭

　材料高粱米250克，赤小豆50克

　做法①红小豆、高粱米淘洗干净。②红小豆放电饭锅中，加水煮开。③红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档。④电饭锅跳起即可。

　玉米高粱粥

　材料大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水适量，白糖适量。

　做法①玉米渣、高粱米提前浸泡4小时。②加入大米淘洗干净。③将洗净的米倒入电压力锅内胆。④选择熬粥键煮熟，排气后取出食用。

　山楂高粱米粥

　材料山楂干20克，高粱米50克，水适量。

　做法①山楂干用水洗净，浸泡10分钟。高粱米，洗净备用。②锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。煮开后，放入高粱米开始煮。③大火煮15分钟，换小火接着煮。大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。

　紫薯高粱粥

　材料高粱米100克，紫薯1000克。

　做法①高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟。②高粱米冷水下锅，大火烧开，开小火，煮20分钟。③紫薯压成泥，放入煮高粱米的锅中，继续煮，大概再熬一个多小时即可。

　五谷杂粮粥

　材料红小豆50克，绿豆30克，小米20克，大米20克，芸豆20克，高粱米20克，莲子20克，糙米20克，薏米20克，黑豆30克，冰糖50克。

　做法①把所以的豆子亲洗两遍②高压锅到2000毫升水，锅里倒入所有材料，水和冰糖可以根据自己的喜欢适量增加。③大火烧开冒气，转中火压25分钟，在转小火压10分钟即可。

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　矮高粱是一个耐瘠薄，耐干旱的高产粮食作物，很多的人都想要种植矮高粱。下面为您精心推荐了矮高粱的种植方法，希望对您有所帮助。

矮高粱的种植方法

　一;高粱品种选择;

　衡量高粱品种在当地能否种植的主要指标有四项;

　1、早熟;选择高粱品种应比当地常种品种积温低100-150度，如当地常种玉米品种是2300-2400度，那就2 250-2300度的高粱品种。切记选择与玉米同熟期品种，以免在低温早霜年份造成减产。

　2、高产;同熟期品种以高产为目标，黑龙江省农科院2014年最新审定的龙杂16号高粱品种，比对照品种龙杂5号增产16.1%，853农场高粱品种对比试验，占参试品种第一位，单产比龙杂10还高一点。

　3、优质;就是选择红壳红粒，大粒、千粒重30克以上，单宁含量高，出酒率高的品种好销售。

　4、矮杆;高粱种植面积逐年增加，为了机械化收获，防止因机收拖后产生倒伏现象，必须选用矮杆品种，株高在1.2米以下品种为最佳。同时要注意选择通过省品种文员会认定的高产哟优质抗逆性强的优良杂交品种。

　二、种子处理;

　做好种子处理是防止?粉子?,实现高粱一次播种保全苗的关键措施。首先是在高粱播种前5-7天把种子放在阳光下晾晒，在播种前1-2天用高粱专用拌种剂拌种，这是高粱生产必须做到的程序，是大面积种高粱防止瞎地的主要措施，同时也可以有效的预防病虫害的发生。

　小面积播种也可以选择催芽播种。或催芽断根播种，具体方法是;用60度左右的温水浸泡6-8小时，然后放在35-37度的条件下催芽10-12小时(每4小时用30度左右的温水淋洗一次)当种胚破胸露白后逐渐降温，使胚根长出1-2毫米，进行晾芽晒种断根处理。注意防止种子露白后温度过高造成胚根 胚芽同时生长的?两头挣?现象。

　三、 适时播种

　掌握好高粱播种时期是种高粱能否获得高产的关键环节，适时播种是关键。?适时?二字说起来容易，真正做到很难。俗称高粱 播种要掌握好?火候?种在?腰窝?上。个人认为高粱的最佳播期第三积温代在5月15日前后，春季气温高、少雨、在5月10日播种，阴雨天气温低应在5月15-20播种，播种的?火候?应在立夏后第1、2个回暖期的前一天。具体讲就是根据我省春季?三暖四寒?的气候特点，抓住寒尾暖头播种，一定要听好天气预报，如?从后天开始升温?那么就要这个?火候?，在明天或后天进行播种。这是防止粉子保全苗的关键措施。

　四、播种方法

　高粱播种一般采用垄上双行拐子庙播种，小行距15厘米，亩播量1.5斤左右，(矮高粱)米间粒数18-20粒左右，因高粱种子小出苗率低，平均每米成苗要达到12株左右。另外矮高粱都适合密植，单株产量并不高，主要靠群体增产。所以种矮高粱适当密植是提高单产的重要因素。

　播种深度一般在3-4厘米，干旱年份将表土推掉播种，低温多雨 低湿要浅播，2-3厘米。

　注意;播种深浅与粉子有直接关系，掌握岗地易深，洼地易浅，干旱易深，土壤含水大易浅的原则。另一种种植模式是130厘米的大垄上种植三个苗带，方法是在两垄中间在加个排种体就可以了，

　五、合理施肥

　很多农民都说高粱皮实，，用不少肥，这是一种误解，因为高粱也同样是一个高产作物，一般亩产都在1000斤以上，不给它充足的养分是不会得到高额地产量，的确，高粱是比其他作物耐瘠薄、耐盐碱抗灾能力强(抗旱耐涝) 但不等于高粱不喜肥，同样高粱和玉米一样也是个喜肥作物，水肥充足单产不亚于玉米。高粱的需肥规律和玉米也大相径庭，建议播种时每亩施底肥二铵30-40斤，钾肥7-8斤，在7-8片叶时结合趟二遍地追施尿素30斤，注意不能追的太晚，以免造成贪青晚熟。有条件的也可喷1-2次叶面肥。促进高粱早熟，增加千粒重，提高产量效果非常明显。

　六田间管理

　1、保护好高粱?丫子?，高粱杂交种一般分蘖力都很强，那么称高粱丫子，因为高粱丫子成熟期比主茎晚熟1-2天高5-10厘米，完全可以成熟， 保护好高粱丫子，可以增加单位面积实收穗数，有助于提高产量。实践证明，杂交高粱丫子，出多少 出不出与种植密度，施肥水平有直接关系，密度小 苗稀 水肥充足，丫子就越多，反之就少或没有。所以当高粱出苗不全、只有6、7成苗时，只要增加肥力，早追肥在5-6片叶时就把肥追上，增加有效分蘖，秋天实收穗数每平方米照样可以超过20穗，达到包产增收的目的，特别是龙杂16号品种，增肥后 分蘖率提高的更明显，2014试验表明、一米远出苗只有6、7株，可秋天实收穗数每平方米达到21.3穗，高的达到23-24穗，照样获得丰收。

　2、化学除草

　封闭除草，播后苗前用莠去津做土壤处理。可去除一年生的阔叶和部分禾本科杂草。用量38%莠去津，沙壤4升/公顷，壤土6-7升/公顷 粘质土7-8升/公顷，兑水600--1000升均匀喷雾。也可用96%的异丙甲草胺封闭灭草，1.5--2.5升/公顷。

　苗后除草;灭草松(苯达松 )在高粱4--5叶期，杂草2--4叶期茎叶喷雾，可有效放出阔叶杂草，选择无风晴天用48%的灭草松3升/公顷，兑水300--450升喷雾。

　禾本科可用二氯喹啉酸克有效的防除，用45%含量的45--50克/亩或50%含量的40克/亩。水稗草多的地块每公顷克增加5代(注意;每公顷不得超过20代)建议用灭草松加二氯喹啉酸配方进行苗后除草。

高粱栽培技术

　一、选地与轮作

　选择土质肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦、灌排方便、远离污染、微酸性至弱碱性的壤土或砂质壤土地块种植高粱。应与大豆、花生、油菜、棉花、麦类、薯类、蔬菜等浅根矮棵(秆)作物实行3～5年的轮作换茬，以利于恢复地力和减轻病虫对下茬作物的危害，为夺取高产稳产奠定良好基础。

　二、整地与起垄

　高粱要精细整地，最好是实行秋灭茬(清除全部残茬)、秋翻地(耕深20～25厘米)、秋耙地(耙碎土块、整平地面)、秋起垄(垄距55～65厘米、垄向因地制宜)、秋镇压(减少土壤水分蒸发、蓄水保墒防旱)连续作业。要做到土壤疏松、上虚下实、没有坷垃、墒情良好，为播种和保苗创造有利条件。

　三、选种与播种

　要选择通过国家(或省、市级)审定并且适宜在本地栽培的高粱具有优质、高产、多抗等特点的优良品种。应该选用籽粒饱满整齐、无伤无病、纯度?99%、净度?97%、发芽率?95%、含水量?13%的优良种子，并在阳光下晾晒2～3天，以提高其发芽势和发芽率。当8厘米耕层内地温连续5天?12℃、土壤含水量18%左右时即可播种。在辽宁及其相同生态区的最佳播种期为4月下旬至5月上旬，生育日数<115天的早熟品种应该适当晚播;生育日数>135天的晚熟品种可适当早播。应实行垄上机械条播，每亩播种量为0.5～0.8千克，播种深度一致，镇压后的覆土厚度以2厘米为宜。

　四、间苗与定苗

　要适当早间苗、早定苗，以防止幼苗拥挤而造成争肥、争水、争光。一般在3～4叶期间苗、5～6叶期定苗。一定要剔除杂苗选留正苗，拔除小苗选留大苗，清除病弱苗选留健壮苗，每亩应选留优质幼苗6000～8000株。土壤有机质含量>3%的肥沃地块宜稀，有机质含量<2%的瘠薄地块宜密;株高>250厘米的高秆品种宜稀，株高<150厘米的矮秆品种宜密。

　五、除草与除蘖

　实行化学除草与人工除草相结合的方法清除各种杂草。可选用适于在高粱播种前、出苗前或出苗后使用，并对下茬作物没有毒害作用的化学除草剂。间苗后至植株封垄前要完成3次人工除草，生育后期要铲除或拔除田间与四周的大草，以减少翌年杂草的发生数量和危害程度。对从茎的基部靠近地面处长出的分蘖(俗称高粱桠子)，应该结合人工除草一并将其除掉，以减少养分消耗。但青贮饲用高粱不必除蘖。

　六、中耕与培土

　在高粱间苗或定苗后进行1次浅耕松土，耕深5厘米左右(不要压到苗)，以利于疏松表土，提高地温，促进发根，助苗生长。在拔节期和植株封垄前应该分别进行1次由浅(8厘米左右)到深(10～15厘米)的中耕。此期适当多培土可以更好地促进根系发育，防止植株倒伏，抑制杂草的发生与危害。

　七、施肥与灌水

　高粱栽培坚持配方施肥、平衡施肥、分期施肥、按需施肥以及农肥化肥微肥相结合、底肥种肥追肥相结合的施肥原则。具体的施肥次数、时期、种类、数量和方法等，都要因苗、因时、因天、因地制宜，灵活掌握。通常每亩应在整地时深施充分腐熟的优质农家肥4000～5000千克、三元复合肥(15-15-15)15～20千克和适量的锌、铁、硒等微肥做底肥，在播种时施用磷酸二铵8～10千克做种肥(种子在上，肥料在下，种子同肥料应该间隔6～8厘米)，在拔节期的雨前追施尿素20～25千克做攻穗(粒)肥。在开花期至灌浆期倘若土壤缺墒而又天旱无雨就要及时灌水。在连雨天或强降雨的情况下则应适时排水防涝。

　八、防病与治虫

　高粱栽培要贯彻?预防为主，综合防治?的植保工作方针，做到早预防、早发现、早防治。在播种之前可用56℃左右的温水浸种4分钟左右，以便杀死附着在种子表面上的多种病菌，若是用拌种剂拌种或用种衣剂进行种子包衣，则既可杀灭多种病菌又可防治多种地下害虫。在生育期间，务必选用广谱、高效、低毒、低残留、对人畜安全的无公害农药或生物农药及时防治叶斑病、黑穗病、黏虫、蚜虫、螟虫等病虫害。同一种药剂不能连续使用两次以上，以免产生抗药性。对各种病害，应在其发病初期或病情尚未蔓延之前防治(如果发现黑穗病病株就要立即拔除并带到田外深埋或烧毁，以减免病菌扩散);对各种害虫，应在其产卵期或幼虫孵化期防治，这样不仅可以取得事半功倍的效果，而且可以压缩用药次数，减少用药数量，防止环境污染，实现节能环保、降低生产成本。

高粱的育苗技术

　一、选用良种

　低海拔地区宜选用植株较矮，头季单产高，再生能力强的泸糯8号品种，实行一种双收。不蓄留再生高粱的也可以选用抗逆性强，酿酒企业喜欢的红樱子、青壳洋等常规高粱品种。每亩大田需要常规高粱种子250克，杂交高粱品种500克。

　二、选择育苗地

　要选择土层深厚、肥沃、苗床地势平坦、背风向阳、排水良好的熟地作为高粱的育苗地。

　三、适期播种

　高粱播种期应考虑方面因素：一是播种期温度。土壤温度稳定在10℃以上，温度越高越有利于高粱正常出苗，播种至出苗间大于10℃的有效积温达到70℃以上，才能保证高粱安全出苗。重庆市低海拔地区，3月上、中旬即可达到适宜播种温度。二是茬口衔接。科研单位的研究结果表明，泸糯8号高粱品种适宜在6片叶龄，苗龄30天以内移栽。因此，重庆地区高粱播种期分别为：低海拔地区，没有茬口矛盾的可以在3月上、中旬播种;海拔较高，与小麦等小春作物套作的，宜在3月下旬至4月上旬播种。

　四、种子处理

　播前晒种2-3天，精选后的种子可用0.1%的磷酸二氢钾溶液或用3%广枯宁水剂浸泡12-14小时，其间换水1-2次，种子吸胀后捞起滤干，催芽至粉嘴播种。

　五、保温育苗

　高粱的育苗方式有地膜肥球育苗、软盘育苗和地膜常规育苗。生产上一般采用地膜常规育苗和软盘育苗两种方式。

　1.地膜常规育苗：通常采用双膜覆盖，每亩高粱备苗床26平方米以上，包沟6尺开厢，深挖翻地，亩施过磷酸钙50公斤，腐熟清水粪1500-2000公斤，欠细、整平苗床后分厢定量来回均匀撒播，分2至3次播完，并盖细土1厘米，施足清粪水后覆盖好地膜，再用竹块搭架盖地膜。

　2.地膜软盘育苗：采用单膜覆盖，移栽大田亩备苗床13.3平方米，选用461孔育秧盘22张或561孔育秧盘18张，按横放两张秧盘的宽度作好苗床，欠细整平后浇足浇透水份，压盘入泥;用优质菜园细土或旱地壮秧剂配制的营养土装填每孔至2/3位置，然后每孔播一粒粉嘴高粱种子，播满后用细泥沙盖平至孔面，再用喷雾器喷湿透孔泥，最后用地膜覆盖。

　六、苗床管理

　一叶一心揭膜炼苗;二叶一心匀苗除草，用敌杀死治虫，泼水抗旱;三至四叶时亩用尿素5公斤兑入清水粪中泼施提苗，培育壮苗。

　七、适期移栽