吊瓜块根栽培法
1、选择果型较大、花纹清晰、单果种子多、子粒饱满、千粒重较重、品质优良、适应性较强的种子或块根种植。
2、种植：⑴块根种植。块根一般在3月中旬至4月上旬挖取，摊放在太阳下稍晒后栽植到大田或院内向阳处。
3、整地施肥：基肥一般于春分前后挖穴提前施入，每穴施腐熟的厩肥15公斤或饼肥15公斤，加三元复合肥0.3-0.4公斤和过磷酸钙0.2公斤，施后盖土15厘米左右，耙平后苗栽或根栽。以后每年冬天穴施腐熟厩肥10-15公斤或饼肥5-7.5公斤，加过磷酸钙0.2公斤。
4、种植密度：块根种植，一般第1年行株距为3米×1米
5、栽培管理：引蔓整枝，新生长的吊瓜选主蔓引蔓上架，上架后留取侧蔓，开花后应及时疏除雄株。已投产的吊瓜根据架面空间选留1-2个根蔓，上架后打顶，并摘除坐瓜节位前的侧枝。同时应经常理蔓，保持茎蔓向上向前向着同一方向生长。已投产的吊瓜块根营养丰富，坐瓜前一般不施追肥。对当年新种的吊瓜在坐瓜前要适量多次追肥，当苗长15厘米左右时追施1次提苗肥，每穴施少量尿素；5月下旬至7月上旬再施2-3次追肥，每次每穴施少量复合肥，此阶段多雨天气要注意排水防涝。吊瓜开花坐瓜后，要勤施巧施薄肥，一般坐瓜后至8月下旬每隔10-15天追一次高浓度复合肥，同时要注意浇水保湿抗旱。
6、病虫害防治：吊瓜的主要病虫害有瓜绢螟和蔓枯病。7-9月是瓜绢螟大量危害时期，可用25%杀虫双水剂500倍液或20%三唑磷乳油500倍液或5%锐劲特2500倍液喷洒防治。蔓枯病可在发病初期用40%杜邦福星乳油800倍液进行全园喷洒，也可用5%菌毒清水剂300-500倍液灌根或全园喷洒，隔3-4天再防1次，以后视病情而定。
7、采收与加工：8月底9月初，当吊瓜由青绿色变淡黄转橘黄色和橘红色时，即可分批采收。将采下的吊瓜摊在地上使其后熟变软，然后将果实剖开取出瓤和子。吊瓜的瓤与子不易分离，可将其置于盆内加草木灰或装入编织袋反复搓揉，使子从瓤中分离，然后淘去草木灰和瓤，取子晒干后即可炒食。
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