生菜种植技术
1、育种
生菜种子在种植前要先先醒种，即用水去浸泡4-5个小时，浸泡后不要直接种植，将其置于较湿润的环境中，让生菜种子与空气充分接触，加快发芽的速度。等到其有表面有破裂的痕迹或者一天左右即可放入育苗圃。苗圃的土壤层厚度控制在5-10厘米即可，最好混合一些细沙在土壤里面，加强土壤的透气性。覆盖于种子表面的土层不要超过1厘米，一般能覆盖种子即可，让其可以与土壤充分的接触。
2、定植处理
出苗后要观察其嫩叶的数量，等到苗圃大部分的种苗都有3-4片嫩叶时就可以开始移苗定植。移苗的时候要尽量保证生菜的幼根上面有土壤的存在，如果没有的要立刻移植，所以如果移苗距离较远的，尽量将幼苗生长的周围的土壤一起移植。定植点里面要施放一点肥料，然后将周围的土覆盖其根茎，不要用力挤压，稍微挤压即可。
3、种植管理
定植后的一周时间是需要比较重视的，这个时间段可以辨别移植的幼苗能否存活。如果普遍的幼苗生长都不理想，那么极有可能是肥料不足。生菜是比较容易出现病虫害的，所以一旦发现了有发病或者虫害的倾向，要及时处理。病害如果是初期的不严重的话可以试试去掉发病位置，如果还存在此类病害最好进行防治，虫害同样如此。
4、肥水
肥水是生菜生长的重中之中，因为生菜生长的很快的，所以肥水方面要施放的比较频繁。定植后的一周左右开始浇水，后期浇水控制在7-10天左右，按各地情况来，土壤较湿润的可以减少次数，较干旱的可以适当的增加次数，以土壤的干旱程度来判断。定植的初期有条件的建议用有机肥，没有的则可以用复合肥。一般会以钾肥为主，因为生菜主要的是长叶子，氮磷钾的比例控制在1:1:3左右，每亩的用量控制在40斤左右，土壤肥力差的可以多施放一点。
1、浸种：在浸种之前先进行温汤浸种，既可以对种子进行消毒又可以加快浸种过程，用50-60℃的热水浸泡20-30分钟，在这个过程中一定要不断搅拌使水温降至30℃，然后在常温水（25℃）中浸种8-12个小时。如果播种时温度合适可以不催芽，如果温度高那么需要催芽。
2、催芽：浸种后就要开始催芽了，生菜种子喜冷凉，所以要放在冷凉的地方进行催芽。取出完成浸种的种子，平摊在湿毛巾或者其他湿棉布上，然后再用湿布盖住，放在15-20℃的地方进行催芽，每天清洗2-3次，有30%的种子露白就可以播种。
1、选播良种：要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。
2、准备苗床：生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。
3、播种育苗：为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30～50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃～20℃、夜间12℃～14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2～3片真叶时，按株行距6～8厘米分苗，长到4～5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇
1.育苗
生菜在育苗前需要保证苗床土壤足够湿润，尽量将温度控制在白天18℃，晚上15℃左右。当幼苗长出后，按照株距6厘米、行距7厘米进行分苗处理。注意，在幼苗生长期间，定期喷洒一定浓度的百菌清杀灭病菌。
2.施肥
生菜的肥料最好选取富含有机质的腐熟有机肥，每亩田施加3000公斤左右即可。当然期间也需要一定量的氮磷钾三元素肥和适量的微肥。在生菜的追肥过程中，根据植株的生长情况适当进行补充，每亩田追施复合肥20公斤左右就可以了。
3.管理
需要注意的是，在施肥过后要进行深耕细作，进而使植株更好地吸收营养。生菜在生长过程中对水分有着较大的需求。虽然幼苗期间不需要刻意浇水，但定植后必须浇一次缓苗水，之后要做的便是定期进行肥水管理，以便植株更好更快地吸收营养和水分。注意，在生菜成熟后采摘前，肥料的追加和浇水都应停止，以防后期生菜在运输过程中出现腐烂现象，影响其商品性。
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种植时间
生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种；
5-6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9-10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，所以在选择播种时间的时候，可以先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。
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种植方法
准备苗床
最好选择沙质土壤，对苗床进行松土，施入农家肥，确保苗床的土壤细碎且平整，营养丰富。
浸种催芽
首先将健康的生菜种子放到清水中浸泡，浸种时间一般是3-4小时左右，水温保持常温即可，浸种后轻轻搓洗后晾干水分，在装袋催芽，待大部分种子出芽时即可播种。
播种育苗
播种前首先对苗床浇一次透水，还可以喷施一些乐果溶液，能有效预防虫害发生。播种时可以每平方米用种1克，播种后再覆盖一层细土，为生菜创造良好的生长环境。当幼苗出土后，及时撤除覆盖物，同时还要严格的控制温度，适宜生长温度一般在15~20℃。另外水分也是不可少的，一般一周要浇一次水，在气温降低后，减少浇水次数。
定植方法
待苗龄一月后，即可对幼苗进行移栽定植，定植时要注意注意稳固苗株，同时在沟中浇水以提供必要的水分，合理定植，注意密度，以30cm×15cm为宜，也可适当密些，可在稍大些时先抽卖一部分。
田间管理
生菜的田间管理就是日常浇水追肥以及除草工作，一般每隔5-7天浇水一次，追肥宜氮磷等复合肥，前期可以不追肥。
病虫害防治
生菜的主要病虫害是白粉病、霜霉病等，虫害主要是白粉虱，所以要针对病害防治，可以喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液、40%福星乳油7000倍液来进行防治工作，虫害能喷洒乐果溶液防治。
种植生菜1:一年有两个季节可以种生菜。
2:一个秋种和春种。
3:春种:育苗:每年2月份值抗拒育苗。
3月份开始移栽；
4月中开始收获。
4:秋种:在立秋开始育苗；
7月底开始移栽。
5:9一10开始收获。
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