白菜杀水后如何快速脱水
将剁好的白菜馅用纱布包严，均匀地放置在洗衣机的甩干简内，开启后一分钟左右即可取出。此法较用手工挤馅脱水，既省时省力，效果又佳。
蔬菜如何脱水
脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、红外线及远红外线干制、冷冻真空干制等。目前，果蔬脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水。
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