香菜种植时间与生长周期
香菜一年四季都可以栽培，但一般在春秋两季栽培，大多数在9月份种植秋香菜，8月份也能种植耐热品种，香菜的生长周期一般是30-60天左右，温度低于15℃会降低香菜发芽率，超过20℃不利于它的生长，且香菜在我国东北、河北、山东、安徽、江苏等省区栽培。
香菜种植时间
种植时间：香菜一年四季都可以栽培，但一般在春秋两季栽培，大多数在9月份种植秋香菜，8月份也能种植耐热品种，但出芽率不太好。
产地：香菜目前在我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区栽培。
香菜生长周期
香菜的生长周期一般是30-60天左右，如果栽培的环境相对温暖的情况下，那一个月的时间就能成熟，在低温环境夏2个月左右成熟收获。
香菜种植成本与利润
种香菜比较赚钱，上市的时间是春天和冬天，价格是3元左右，但到了夏天不适合种植香菜的季节，价格提高4元左右，最高可以卖到10元/斤，清明节前后播种，5月份可以收获，夏秋香菜需求量增入市场，收入非常大。
香菜种植技术要点
播种时间：香菜一年四季都可以种培，春秋两季栽培的香菜口感最好，一般在3月左右和9月左右，此时非常适合香菜的生长，温度低于15℃会降低香菜的发芽率，超过20℃不利于香菜的生长。
种子的选择：香菜选择种子时，要选择看起来新鲜、种子比较饱满的，不要买陈年的便宜种子，因为发芽率会变低。
怎么种香菜 香菜种植技术
香菜种植方法是选种整地、处理种子、及时播种、后期管理等等。
1、选种整地
种植香菜最适宜的时间是5—6月，选择耐寒的小叶品种，这类品种的香菜香味较浓、品质好，然后对地块进行深翻，深度在25公分左右，深翻时加入有机肥和腐熟的鸡粪作为基肥。
2、处理种子
播种前要先对香菜种子进行浸种、催芽处理，把种子放进浓度为1％的多菌灵溶液中浸泡20分钟，然后捞出用清水洗净，让种子自然晾干，再置于湿润的纸巾上催芽，温度控制在25℃。
3、及时播种
当香菜种子出芽之后即可播种，在土地中作出平畦，畦面撒一层营养土，然后把种子均匀播撒在上面，覆盖一层筛过的薄土之后，再喷洒一次水雾，必要时搭建小拱棚保温保湿。
4、后期管理
当香菜的幼苗长出真叶后，就可以把它放置在阳光下，每天保证5个小时左右的光照时间，并将周围环境的温度控制在18—22℃之间，高温时揭开薄膜透气。
香菜形态特征介绍：
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20~100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2~8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1~2厘米，宽1~1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5~10毫米，宽0.5~1毫米，顶端钝，全缘。
伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2~8厘米。伞辐3~7，长1~2.5厘米。小总苞片2~5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3~9，花白色或带淡紫色。
萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。花瓣倒卵形，长1~1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2~3.5毫米，宽1~2毫米，通常全缘，有3~5脉。花丝长1~2毫米，花药卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立
1、香菜的播种：香菜的生育期较短，但是主根粗壮，系浅根性蔬菜，顶土能力差，吸肥能力强。对于香菜的种植一定要选择肥沃性土地，以有利于香菜的种植管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。
2、香菜的栽种：关于香菜的栽种可以分为大叶型香菜和小叶型香菜两种。小叶型香菜适宜秋季种植，适宜栽种期是在8月中旬，条种行距10―15厘米，开沟深5厘米；撒种开沟深4厘米。注意浇水，保持土壤湿润。
3、香菜的管理：种植香菜还要加强管理。注意除草、施肥。定期对香草进行除草，松土，保证香菜能够吸收充分的水分营养，这样可促进幼苗旺盛生长。待香菜的叶部封严地面以后，就可以不用松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。
4、香菜的病虫防治：香菜病虫方面主要是疾病为主，香菜的菌核病和叶枯病是比较常见的，关于菌核病要注意病地实行轮作，对于叶枯病主要是依靠农药来治疗，所以我们采用多菌灵、代森锰锌、甲基托布津、百菌清等混合兑水喷洒治疗。
5、香菜的种植时间：香菜的种植一定要在温暖性的天气，按照南北划分来说，香菜的种植在南方温暖地区于10月左右播种，第二年的春季收获。在华北地区则要在7到8月播种，10月份就可以收获了。
6、香菜春、秋、冬季皆可露地栽培，如果是采用大棚栽培，1月扣棚，注意香菜的松土、浇水、除草，以及施肥 ，可提前收获。
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