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瓜子过期的界定

瓜子过期的界定可以看包装袋上的生产日期哦。或者直尝尝有没有变潮。过期的瓜子很容易变质损坏,很多人在嗑瓜子时,都吃到过苦籽,这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大,甚至可能导致肝癌。

瓜子过期的界定

瓜子过期的相关介绍

尽量选择原味的瓜子。有一些不法商贩,为掩盖瓜子酸败的味道,就将不新鲜的瓜子加工成各种口味的。如果选择原味的瓜子,就不容易掩盖坏瓜子的味道。同时,各种口味的瓜子,也容易使人体摄入更多的盐分和香精色素。

不要选择剥好的瓜子仁产品。瓜子仁富含油脂,容易酸败,如果剥掉了瓜子壳,和空气接触,就给酸败和微生物繁殖创造了有利条件。因此,要选择带壳的瓜子。

瓜子一天最多吃一把。花生瓜子等坚果,油脂含量较高。摄入过多,容易引起发胖等一系列问题。因此,一定要适量吃。

如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。这种瓜子,其中的油脂可能已经氧化酸败,霉变的瓜子还可能产生黄曲霉毒素。嫌麻烦而吃掉的话,轻则拉肚子,重则伤肝致癌。

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