花椒叶子能不能当茶叶喝
花椒、花椒叶泡茶喝是老家人的一特点，把菜里当调料的花椒放在茶里泡着喝，这在外人看来是件不好想象的事情。放了几颗花椒泡出来的茶，除了有茶叶的清香，还有花椒的麻香。老家的农村家家户户屋前屋后至少都有一棵自家的花椒树，县城受条件限制虽然不是家家都栽种，但凡有一点办法想的也基本上都种上了，我家楼顶上就有两株长了上十年的花椒树。
花椒树浑身上下长满了很硬且带些许暗红色的刺，叶子很小，微微的椭圆形。她的花期在春天，开出的花又白又细小，且花期非常的短，以至于稍不留神你看到的就是绿色小粒儿了，害得好多人都以为花椒树是不开花的。花椒树结的果是成一簇一簇长在一起的，在盛夏基本上就熟透了。熟透了的花椒粒粒饱满，颗颗发着鲜亮的光泽。花椒皮薄，紧贴里边的花椒籽生长，所以籽的大小决定着花椒粒的大小。这种籽没有味道且有点硬度，在泡茶的时候起不到什么作用，颗颗油黑发亮，说像黑珍珠一点也不夸张，收集起来做成枕头是最具保健功效的，还清凉解毒。其实是否真有什么药效不重要，重要的是枕着花椒籽做成的枕头睡觉真的是很舒服，能提高人的睡眠质量。不过，要想凑成一个枕头所需的花椒籽比较难弄。
花椒在我国的大部分地区都有种植，适应性比较强。花椒喜欢疏松肥沃的土壤，耐干旱，喜欢阳光。不喜欢积水的土壤，积水容易导致根部腐烂、植株死亡。种植花椒树的第一步就是育苗，育苗用的种子可以购买也可以使用自留的种子，我们这里通常使用的都是自留的种子，自留种子要从生长茂盛，产量高，无病虫害的成型花椒树所产的花椒中留取。
花椒树对土壤的挑剔性也不是太高，土沙地土石地都适合栽植，初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30—50厘米，每株施有机肥30千克左右；栽植第一年平茬，令其出地面就出斜杆3~5根。将其斜杆拉成45℃斜生固定。冬剪视需要发枝的部位以上短截促分枝。来年可使用多次摘心促发短结果分枝。首先整地做畦。育苗时应选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。亩施厩肥2000～3000千克,深耕细耙,整平后做畦,畦宽1米。 二、种子处理。花椒种壳坚硬,又有油质、蜡质,花椒幼苗生长初期就需要充足的阳光，苗床背风，阳光充足，土壤肥沃，排水良好的沙质土壤，播种之前要分解土壤，让土壤上部疏松，下部结实，每亩地施加有机肥4500千克左右。
花椒是我们生活中常见的调味品，它的栽培历史悠久，是一种重要的经济树种，还可入药，种子可食用，也可制作加工为香皂。我国有很多地区一年四季都是离不开花椒的，种植方面，较为简单农产品种植受市场、投入、工价等影响，波动较大，尤其是工业化程度比较低的山区，成本高，投入大，风险高。花椒种植投入产出周期较长，入行花椒种植一定要谨慎。
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