山药种植技术与栽培管理，山药地为什么只能种一年
土地：深耕深翻并挖沟，沟深1m以上，沟宽20-25cm，沟距80-100cm。定植：株距25-30cm，行间距80-100cm，每亩种植2500-3750株。施肥：每亩施加3-5立方米有机肥，23-27kg磷酸二铵，17-20kg尿素，10kg硫酸钾；生长盛期时，每亩地施加27kg的氮磷钾复合肥。
一、山药种植技术与栽培管理
1、土地整理
选择土壤疏松、肥沃、土层深厚的田地，深耕深翻，然后挖沟。沟深1m以上，沟宽20-25cm，沟与沟之间间隔80-100cm。
2、定植
当5cm地温稳定在9-10℃以后，进行定植，株距25-30cm，行间距80-100cm，每亩地种植2500-3750株。方法：在整地时开的沟的正上方，挖播种沟，深度为10cm左右，然后将种薯纵向平放在沟中，以芽嘴为准，均匀铺开，并保证种块上端朝同一方向；摆好后，覆盖上一层土壤，拍平。
3、施肥
在进行土地整理的同时，每亩地施加3-5m?的腐熟有机肥，23-27kg磷酸二铵，17-20kg尿素，10kg硫酸钾，施加的深度为25cm左右。等山药茎叶、块茎进入旺盛生长期时，每亩地施加27kg的氮磷钾复合肥，并浇水。
4、水分
山药生长前期，只要土壤表面5cm以下是湿润的可以不用浇水，等到山药苗长到1m左右时，浇头水；间隔20天后，当山药进入枝叶生长盛期时，浇二水；再过30天左右，山药进入块茎膨大期，如果此时土壤干旱，则大水浇透。
5、管理
（1）在山药苗长到30cm以前，搭架供其攀爬。藤架搭成人字架或四角架，高1.5-1.7m左右，并且需要深入土壤20-30cm左右。
（2）山药出苗后，立即拔除多余的茎蔓，只留1个粗壮的主茎；中后期适当摘去下部侧枝，以及主茎与侧枝的顶头。
（3）零余子大量形成，会影响到块茎的生长，所以一般将其控制在100-150kg/亩。
二、山药地为什么只能种植一年
1、山药对于土壤的养分需求量极大，所以连续种植时，容易出现因某种营养元素不足导致山药减产的情况。
2、山药很忌讳连作，特别是重沟种植，因为如果一块土地连续种植2年山药，很容易感染病害，出现根茎发杈的现象。
3、据调查数据表明，连作两年的山药，会导致山药减产30%以上，连作3年的山药，会减产40-50%左右。
一、种植方法
1、土地选择：最好选择砂质性的土壤，地势高，土层非常深厚，排水好，干燥，并且松散的土地最好，虽好达到土层是一样的性质，最好是微酸性。
2、开沟整地：按行距1米左右的比较适合种植长根品种，在土地上所3的沟，宽27～31厘米，深145厘米。挖出来的土壤，按照上下层分别放置在沟的2侧，经过几天的晾晒之后，先把下层的土壤耧平踩实，每填20厘米就要进行一次耧平踩实从下层开始一直到上层，所有的杂物都要清理干净。
3、施足基肥：在播种问种植之后，一直到出苗之前。之后把种植沟的2边行间的土壤翻18～28厘米深，把基肥施入里面。
二、种植时间
4月下旬最适合华北地区种植，4月上中旬最适合长江流域种植，3月到4月最适合华南地区种植，总的说基本种植的时间在4月。
扩展资料山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。
生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。
分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东（中山牛头山）、贵州、云南北部（贡山、德钦和丽江）、四川、甘肃东部和陕西南部（350-1500米）等地。
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