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生猪屠宰后整个猪皮肤呈黑色怎么回事

1、一方面可能是食物还未消化或者消化时间过长未排除废物。

生猪屠宰后整个猪皮肤呈黑色怎么回事

2、另一方面,饲料、青草等食物本身的颜色。3、中毒或其他疾病的原因。4、传染性胃肠炎愈后5-6天宰杀,肠子是黑的。5、饲料加腐植酸钠。6、梗阻引起的缺血严重导致坏死 7、也有专业人士分析为霉菌毒素引起,伴随另一大症状为中大猪也出现腹泻,这两点与往年的霉菌毒素引起的症状有很大不同 是粘膜的问题,应该是粘膜表面被烧焦的后果,比如高铜(要相当高--到发黑为止的高),比如其他一些金属离子,或者强氧化的药物添加剂(比如高锰酸钾)之类 黑肠还有一个加工因素在里面,就是将大肠取出后,没有及时处理,温度降低,粪污在肠粘膜表面无法清洗干净,造成黑肠。

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