水果胡萝卜可以炒着吃吗

水果胡萝卜直接吃是非常方便的，水果胡萝卜可以直接生吃，口感清香，也可以炒熟了吃，味道是不一样的，水果胡萝卜吃法做法非常多。

水果胡萝卜可以炒着吃吗

水果胡萝卜可以拿来炒菜的，水果胡萝卜比普通的胡萝卜口感更好。水果胡萝卜的黄心不用去掉，是可以食用的。胡萝卜生吃和熟吃，味道差别很大的。水果胡萝卜形如大拇指，身型娇小玲珑，口味较一般红萝卜口味淡，口味更为脆爽香甜，并且在其中的糖份和胡罗卜素等营养元素更强，它自身并不含毒性，是能够直接生吃的，可是在其中带有很多的胡罗卜素，它是维生素D的半成品加工，假如立即服用，难以被身体胃肠所消化吸收，会减少其营养成分，它需要在高温或植物油脂的解决后才可以溶解，因此 建议最好是还是熟吃更强。

水果胡萝卜和普通胡萝卜的区别

1、品种

水果胡萝卜是从美国引进的，在国内种植的帝王系水果胡萝卜，这种胡萝卜原产于美国加州的帝王谷，长度可以达到50厘米左右。普通的胡萝卜原产于亚洲西部，长度在10到25厘米。

2、味道

水果胡萝卜的含糖量超过10%，而且味道很香甜、爽脆、就跟水果一样。普通胡萝卜有一种野蒿财的药味，生吃的味道不怎么样，水分不足，还有一股土腥味、有苦味和辣味，吃起来还不够甜，这更适合炒着吃。

3、加工的方法不同

水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨以及包装等加工后，制作成手指粗细的萝卜，然后再上市。普通的胡萝卜，挖出来稍微去皮之后，或者是清洗掉泥土之后，就可以上市售卖了。

水果胡萝卜功效和作用

1.明目护眼

水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

2.生津止渴

水果胡萝卜中的水分充足，吃起来口感脆嫩、渣少，味道清甜，有很好的生津止渴功效。

3.宽肠通便

水果胡萝卜中植物纤维含量很高，具有很强的吸水性，进食胡萝卜后这些植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，还能够促进胃肠道的蠕动，促进排便，防止便秘。

4.养颜美容

水果胡萝卜中含有抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少，因此食用水果胡萝卜也有一定的养颜美容效果。

5.增强免疫力

水果胡萝卜中含有多种维生素和矿物质，食用之后能够补充营养，且水果胡萝卜中的胡萝卜素在转化为维生素A之后，还能够提高机体的免疫功能，适当吃水果胡萝卜有增强机体抗病能力的好处。

减肥为啥不能吃胡萝卜

1、胡萝卜减肥作用，最先是由于红萝卜本身带有很多的纤维材料，并且进到身体后其吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，那样身体就不容易觉得太过挨饿，可提升肠胃的肠蠕动，进而润肠减肥的作用。

2、非常容易长胖的人，大多数是由于新陈代谢工作能力低，循环系统作用不佳，结果就要不必要的人体脂肪及水份积累在身体，积少成多就变成肥胖症的原凶。而红萝卜汁如同一把强大的刀，用于断开这类两极化，是减肥瘦身人员更为需要的。

3、红萝卜是大伙儿再普遍但是的东西了，很多瘦身食谱都能看到红萝卜的背影,当你想瘦，建议诸位减肥瘦身人员，采用直接生吃或是拌凉菜的方法，那样既能做到减肥瘦身的实际效果，又能考虑人的身在其中。红萝卜虽好，但大家要适当适度的吃胡萝卜，针对减肥瘦身人员来讲，建议大伙儿还是在晚上生吃，那样可以非常好的控制夜里发热量的摄取，更强的完成瘦身减肥。

水果萝卜的做法大全家常

吃水果是我们每天的“必修课”，大家每天都会买多种多样的水果食用，用于补充我们每天的维生素所需。但是吃得多不如吃得巧，吃水果也需要按不同的需求来。有人需要补充维生素A、C、D、E，有人需要补充钙铁锌纳钾等微量元素，那么这时候就需要选对水果了。有的需要减肥的人士，还需要了解水果的含糖量和水分含量。那么，不同水果的营养成为有哪些呢？一起来看看常见水果营养成分含量排行。

常见水果营养成分表西红柿热量（千焦）：88

蛋白质（克）：0.8

碳水化合物（克）：4

胡萝卜素（微克）：690

膳食纤维（克）：0.6

纳（克）：5.9

锌（毫克）：0.09

香蕉热量（千焦）：343

蛋白质（克）：1.5

碳水化合物（克）：0.6

钙（毫克）：8

磷（毫克）：23

铁（毫克）：0.3

膳食纤维（克）：2

纳（克）：1.3

锌（毫克）：0.18

苹果热量（千焦）：184

蛋白质（克）：0.1

碳水化合物（克）：10.7

钙（毫克）：100

磷（毫克）：68

铁（毫克）：0.4

胡萝卜素（微克）：30

膳食纤维（克）：4.7

纳（克）：0.8

锌（毫克）：0.11

橘子热量（千焦）：192

蛋白质（克）：0.8

碳水化合物（克）：10.6

钙（毫克）：73

磷（毫克）：16

铁（毫克）：3.1

胡萝卜素（微克）：180

膳食纤维（克）：0.3

纳（克）：7.6

锌（毫克）：0.2

梨热量（千焦）：132

蛋白质（克）：0.4

碳水化合物（克）：7.3

钙（毫克）：2

磷（毫克）：8

膳食纤维（克）：2

纳（克）：2.6

锌（毫克）：0.07

桃子热量（千焦）：120

蛋白质（克）：0.8

碳水化合物（克）：6.3

钙（毫克）：7

磷（毫克）：15

铁（毫克）：0.7

胡萝卜素（微克）：20

膳食纤维（克）：1.1

纳（克）：1.3

锌（毫克）：0.12

李子热量（千焦）：113

蛋白质（克）：0.7

碳水化合物（克）：5.9

钙（毫克）：13

磷（毫克）：10

铁（毫克）：1.2

胡萝卜素（微克）：100

膳食纤维（克）：0.8

纳（克）：6.1

锌（毫克）：0.15

柿子热量（千焦）：222

蛋白质（克）：0.4

碳水化合物（克）：12.3

钙（毫克）：7

磷（毫克）：25

铁（毫克）：0.2

胡萝卜素（微克）：80

膳食纤维（克）：2.1

纳（克）：1.4

锌（毫克）：0.09

枣热量（千焦）：331

蛋白质（克）：1.3

碳水化合物（克）：17.5

钙（毫克）：17

磷（毫克）：0.05

铁（毫克）：0.4

膳食纤维（克）：2

纳（克）：1.5

荔枝热量（千焦）：326

蛋白质（克）：0.9

碳水化合物（克）：18.2

钙（毫克）：1

磷（毫克）：25

铁（毫克）：0.5

胡萝卜素（微克）：10

膳食纤维（克）：0.2

纳（克）：0.6

锌（毫克）：0.1

富含维生素A水果芒果樱桃柳橙荔枝维生素A作用：保持皮肤柔软和丰满，抗角质化，延缓皮肤老化，防止冻疮头屑，增强新城代谢，其他水果：杏、苹果、枇杷。更多>>

富含维生素C水果青枣猕猴桃柠檬草莓维生素C作用：促进骨胶原、胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，美白收缩毛孔，其他水果：木瓜、橙子、柿子、柑子、芒果。更多>>

富含维生素D水果柠檬苹果桑葚樱桃维生素D作用：提高肌体对钙、磷的吸收，促进生长和骨骼钙化，维持血液中柠檬酸盐的正常水平。更多>>

富含维生素E水果猕猴桃鲜枣葡萄橙子维生素E作用：淡化色斑、滋润肌肤、除去皱纹、治晒伤、促进性激素分泌，其他水果：橙子、桑葚、柠檬、草莓。更多>>

含铁高水果樱桃龙眼桑葚桃子微量元素铁作用：补血，提高免疫力，帮助胎婴儿进行智力发肓，美容指甲，其他水果：葡萄、火龙果、杨梅、桃子。更多>>

含锌高水果苹果鲜枣梨香蕉微量元素锌作用：护脑、护心、护肝、助孕、控糖、增强免疫功能、加速伤口愈合，维持人体正常食欲。更多>>

含钙高水果脐橙山楂柚子红毛丹钙作用：构成骨骼和牙齿，维持细胞生理状态，帮助肌肉放松，血液凝固，减少疲劳，其他水果：柠檬、仙人果、香蕉。更多>>

含纳高水果樱桃哈密瓜杏鳄梨微量元素纳作用：参于水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸和碱的平衡，参与心肌肉和神经功的调节。更多>>

含钾高水果香蕉桂圆芒果椰子微量元素钾作用：维持心肌、维护神经系统、维护细胞正常的含水量、维持人体酸碱性的作用、维持人体的新陈代谢作用。更多>>

含糖量高水果含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%—10%之间的水果：梨、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

水分含量高水果西瓜：水分含量92%。果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品。MORE+

草莓：水分含量92%。草莓注入水是锻炼后恢复能量的最佳饮料之一。MORE+

葡萄柚：水分含量91%。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味。MORE+

哈密瓜：水分含量90%。还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。MORE+

桃子：水分含量88%。因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。MORE+

菠萝：水分含量87%。含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶。MORE+

凉拌水果萝卜。需要食材：水果萝卜、红椒、盐、白醋、香油、鸡精。

第1步、水果萝卜半个，红板椒2个；

第2步、红椒切斜丝；

第3步、水果萝卜擦丝；

第4步、红椒丝放萝卜丝上，适量盐，白醋；

第5步、拌匀装盘。

水果萝卜的功效与作用：

1、护眼。水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在患者体内能够部分转化为维生素A，能起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力等作用。

2、通便。水果胡萝卜中植物纤维含量很高，具有很强的吸水性，进食胡萝卜后这些植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，还能够促进胃肠道的蠕动，促进排便，防止患者便秘的情况发生。

3、养颜。水果萝卜中含有抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的患者，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的患者少，因此食用水果胡萝卜也有很大的养颜效果。

4、增强免疫。水果萝卜中的胡萝卜素在转化为维生素A之后，还能够提高患者机体的免疫功能，增强机体抗病能力。