小青菜采购技巧
1、蔬菜批发市场几十种蔬菜，不可能每一种都去询问价格，那么我的同行是怎么买到价格便宜的蔬菜的，他们怎么知道什么蔬菜最便宜？
2、砍价的时候，有的蔬菜可以砍几块钱，有的只能砍几毛钱，为什么？
3、在批发市场有些老板会把自己的蔬菜贱卖（比如一块钱一公斤，甚至十块钱一大袋或者一箩筐）怎么才能买到这种蔬菜？这种蔬菜如果能买到，一般都能多赚钱的。
从过去的法律来看，蔬菜价格的涨跌主要与季节性和喜庆因素有关。蔬菜价格通常在春节前有所上涨。毕竟，节日期间蔬菜的消费量将大大增加。在供不应求的情况下，一定数量的供应增加是正常的，但是价格不会非常可笑地上涨。
这次蔬菜价格的上涨根本无法用季节和节日因素来解释。由于蔬菜价格飞涨，涨幅可谓吓人。据《环球时报》报道，住在北京的秦女士告诉记者，几个月前，超市里的白菜每斤只花几毛钱，但现在已经涨到了每斤两三元，白菜花了12元。 。
根据秦女士提供的信息，近几个月来，仅一种大白菜的零售额增长就远远超过了200％。可以看出，增加的幅度是惊人的。
是什么原因导致本轮蔬菜价格飙升？
主要有两个因素，一个是流行病，另一个是寒潮。其中，流行因素影响最大。
到了年底，当大家都认为今年将过一个好年头时，河北再次爆发了流行病，这使得防疫工作立即变得十分严峻。
你认为这结束了吗？就在昨天，黑龙江又增加了40例确诊病例。对于我国的防疫工作来说，情况甚至更糟。
正是由于这种病毒过于狡猾，全国各地的每个人都呼吁每个人当场庆祝新年，并尽量减少人员流动，这将有助于控制这一流行病的蔓延。
在这种流行病已经流行并处于封锁状态的地区，网民们一直在曝光高价菜肴的消息。尽管大多数地区的蔬菜价格不像河北石家庄那样夸张，但它们的价格也将大幅上涨。
另外，今年又经历了另一波寒潮，这使得蔬菜的生产，储运运输面临巨大挑战，价格也在上涨。据国家统计局市统计局高级统计师董丽娟称，受冷潮影响，新鲜食品的生产，储藏和运输成本分别同比增长了8.5％和3.5％。
现在，我们需要找出在蔬菜交易过程中谁真正控制了蔬菜的价格。
一般来说，蔬菜种植者是定价权最差的一方。蔬菜储备商对蔬菜的具体价格拥有最终决定权。 囤积蔬菜的商人会在成熟期买很多蔬菜，然后他们没有立即上交以赚钱，而是囤积了这些蔬菜。由于他们熟悉蔬菜价格的涨跌，因此当蔬菜价格上涨到最高点时，他们将通过出售获得最大的利润。
股东出售后，蔬菜将流入全国各个省市的蔬菜批发市场。此时，蔬菜批发商将使他们的利润率保持在非常低的水平，以赚取差价，而只能寻求快速进出，并赚取辛苦的钱。因此，此链接没有太大的定价权。
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