饼干属于生鲜类吗
不是。饼干，初期饼干的产业是长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇饼干（cookies），苏打饼干（Cracker）和披萨饼干（Pizza）等等
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