冰粉的热量
冰粉的热量：9大卡/100g
冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
冰粉分类：
1、水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等
2、糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。
3、鸳鸯冰粉：凉糕与冰粉的结合
4、常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
1、食材：冰粉适量、黑糖适量、花生米适量、葡萄干适量、白芝麻适量。
2、锅里烧适量水，大火烧开，关火。适量冰粉倒进去，搅拌均匀，放凉。备用。
3、再准备适量黑糖，放入锅里，加适量清水，加热至融化，熬至起大泡。
4、取适量冰粉放到碗里捣碎，加少许冰水，倒一点米醋。
5、放上葡萄干、花生米、白芝麻和自己喜欢的水果丁。
6、最后淋上熬好的黑糖水。
7、水果冰粉就做好。
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