中国十大品牌面粉

第一名: 金龙鱼

截至目前，益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币，现有员工2.3万人，在全国25个省、自治区、直辖市，建立生产基地60余个，生产型实体企业130多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、 “海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“绿涤”、“洁劲100”等品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供优质服务。

展望未来，益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全的研发理念，把国内外食品、营养等学科的新研究成果与中国人民的膳食特点相结合，持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品，以实业报国，为推动中国粮油行业发展做贡献。

第二名: 香雪

沈阳香雪面粉股份有限公司（以下简称香雪公司）是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方大规模的面粉及面制品加工企业。公司为股份制企业，于2005年11月重新组合迁入沈阳辉山经济技术开发区，新园区占地13.3万平方米，位于辉山大街158号。一期投资3亿元人民币。公司拥有员工400余人，大中专以上学历人员接近50%。

产品技术水平： 公司拥有检化验仪器与设备，专业技术力量雄厚，通过多点检测保障产品质量稳定、安全。公司在各类强、低筋烘焙专用粉研发、中筋民用粉专业化、面条制造工艺等多方面拥有独到的技术优势，有能力为各类客户提供有价值、多样化、可信赖的面粉及面条产品。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

生产能力： 公司拥有瑞士布勒及意大利GBS制粉生产线共4条，年产面粉30万吨；拥有日本铃木及国产面条生产线共8条，年产面条近4万吨。设计有两条铁路专用线，是国家、省、市三级储备粮储存单位。

销售情况： 公司主要产品为香雪牌、东大牌面粉及面条产品，销往东三省及北京市，满足当地居民及食品生产企业的用粮需求，还担负着沈阳市的军供任务。公司与顶益、百胜、达利等国际、国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系。

第三名: 苏三零

江苏省粮食集团有限责任公司（以下简称“苏粮集团”）是省政府直属国有独资企业，主要承担粮油储备、粮食收购、进出口等调控任务，在实施粮油宏观调控、保障全省粮油安全、推进粮食产业化经营、服务“三农”中发挥主力军和重要载体作用。

苏粮集团2001年6月成立，经过10多年的发展，截至2015年底，直接管理全资和控股企业46家，粮油年加工能力155万吨，年粮油经营量300多万吨，年物流吞吐量700多万吨。

苏粮集团坚持“突出主业、做强产业、打造核心、融合发展”的发展战略，打造“粮油储备、粮油工业、粮油物流、粮油贸易、粮油期货和证券、房产等综合创收业务”“5+1”产业链。集团以“禾为先”为产品主品牌，旗下拥有“苏三零”、“苏畅”、“苏星四季”等产品子品牌。苏粮集团坚持深化改革，创新管理，提质增效，稳健发展，已成为江苏省较大的国有粮食流通企业，，逐渐发展成为集粮油储备、贸易、工业、物流、期货、多元化经营等六大业务板块为一体的综合性粮食产业集团。

第四名: 金沙河

河北金沙河面业集团始于1996年，下属：邢台金沙河面业有限责任公司，河北金沙河物流有限责任公司、承德金沙河面业有限责任公司、廊坊金沙河面业有限责任公司、沙河市佛照山荒山综合开发有限责任公司五家全资子公司。拥有员工3000余名，4个生产基地，7个制粉生产车间，日处理小麦6600吨，46条挂面生产线，日生产挂面2200吨。

公司相继通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。 公司地处河北省邢台市，自然环境得天独厚，是国家优质小麦生产基地，为公司提供了优质的粮源。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外，不添加任何添加剂，挂面具有麦香味，口感劲道爽滑。

金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的理念和使命，通过十余年的努力，金沙河已拥有1000余名优秀经销商，产品畅销全国各地，进入了沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家、乐购等国际卖场。

金沙河人一直秉承老老实实做人、认认真真做事的工作作风，真诚做人、真实做事。公司着力强化产品质量优势、服务诚信优势、形象品牌优势，从而打造出独具文化特色的、可持续发展的挂面加工基地，为社会发展和进步做出更大的贡献。

第五名: 金像

金像牌面粉与香港面粉厂同步成长，自一九五九起已推出市面，一直稳踞香港高级面包粉市场的主导地位，为全港一千多个面包粉用家提供优质面粉及专用的技术服务。

金像牌面粉以其稳定性高及质优见称，稳占整体面包粉市场约两成的占有率，为全港销量高之单一面包粉品牌，客户组群包括面包连锁店、大型的连锁快餐店、五星酒店、全香港的大部分零售面包店等。

金像牌面粉曾于二零零二至二零零四年度连续两届获选为全国烘焙大赛之指定专用粉。二零零四年第二届「金像杯」全国烘焙大赛，是由南顺（香港）有限公司，同中国粮食行业协会、中国食品工业协会、全国工商联烘焙业公会，以及业内精英共同举办。比赛在北京、上海、广州、香港展开，并在香港举行总决赛；旨在促进国内与香港同业的技术交流与协作，促进烘焙行业的水平。

地域类型分为哪几种

烘焙原料品牌消费指南很多人都喜欢烘焙，不过想要做出美味的食品怎么能少得了烘焙原料呢？毕竟巧妇难为无米之炊。烘焙原料主要分为：化学膨松、蜂蜜干粉、塔塔粉、蛋糕油、面粉等。除此之外还有杏仁膏、椰子粉、可可粉、琼脂、嗜喱粉、香精等。那么，什么牌子的烘焙原料好呢？烘焙原料品牌哪些地区分布的最多？哪里产的烘焙原料比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的烘焙原料品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的烘焙原料市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的烘焙原料十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

烘焙原料什么牌子的好烘焙原料十大榜单十大烘焙原料品牌排行榜，烘焙原料品牌榜中榜，烘焙原料品牌有哪些(2022)1.安琪酵母Angel安琪食品成立于1986年，知名调味品品牌，于2000年在上交所上市（股票代码：600298），专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的企业。公司在国内外拥有...2.安佳Anchor安佳创始于1886年新西兰，隶属于恒天然集团旗下，全球知名乳制品生产企业，为全球超过50个国家的餐饮业者提供产品与解决方案。安佳在全球生产和销售500多种不同的...3.Nestle雀巢雀巢始于1866年，是世界知名的食品饮料公司，业务遍布全球一百多个国家和地区。雀巢以婴儿麦片产品起家，生产巧克力棒和速溶咖啡闻名，在中国已拥有多家工厂、研发中心...4.PRESIDENT总统总统牌隶属于法国大型乳制品制造商Lactalis集团旗下，品牌创建于1968年，是法国具代表性的奶制品品牌，旗下产品种类达400多种。总统旗下产品畅销全球150...5.金像牌GoldenStatue金像是香港南顺集团旗下知名面粉品牌，成立于1959年，全球知名的专用面粉生产基地，产品包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂...6.Saf-instant燕子燕子是乐斯福旗下烘焙辅料品牌，创建于1973年。乐斯福是源自法国北部具有一百多年历史的家族企业，为全世界提供烘焙、营养健康、调味品等产品以及解决方案，产品系列包...7.太古糖Taikoo太古食品为太古集团旗下的公司，其根源可追溯至1881年太古糖业的成立，糖类市场知名企业，因其食品的质量和创新而广受赞誉。营销各类优质的糖类、茶类及其他包装调味产...8.Millac蓝米吉俗称蓝风车，是源自英国北爱尔兰的优质淡奶油品牌，属于湖畔乳业下的Pritcchtts产品线，囊括了所有的乳制品。蓝米吉的奶油产品主打专业用途，乳脂含量较高，独具...9.Elle＆Vire爱乐薇爱乐薇创建于1945年，以奶油、黄油、奶酪及乳制甜品等系列产品为主打的法国乳制品品牌，出口至五大洲共120多个国家和地区，在中国的经销商是西诺迪斯食品公司，进口...10.金沙河金沙河集团起源于1971年，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。金沙河已拥有5000余名客户，日处理小麦20000吨，产品畅销全国各地，相继通过ISO9...知名(著名)烘焙原料品牌(2022)以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的烘焙原料品牌投票>>知名(著名)烘焙原料品牌名单：含十大烘焙原料品牌+展艺烘焙，百钻Bakerdream，古船，英联马利，SUKI多美鲜，新良，立高食品，海融HIROAD，德麦芝兰雅，白燕牌，巧侬烘焙原料品牌分布情况买什么品牌的烘焙原料好烘焙原料产地品牌榜单烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。现代烘焙主要来源于西方，因此生产烘焙原料的企业大多都是西方企业。在中国，烘焙原料品牌则主要分布在上海和广东。其中上海是众多外企的集中地，因此集中了最多的烘焙品牌。而广东则由于毗邻港澳，开放程度高，因此也集中了一批烘焙原料名牌。

上海市知名烘焙原料品牌展艺烘焙海融HIROAD巧侬奕方杰诺生物广东省知名烘焙原料品牌太古糖Taikoo立高食品白燕牌舒可曼SUGARMAN天香苑烘焙原料等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出。烘焙原料著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知，并依法被认定的注册商标，对选知名度高的烘焙原料有一点的参考作用。烘焙原料省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强烘焙原料市场竞争力的产品。

烘焙原料驰名保护安琪酵母AngelNestle雀巢金沙河古船烘焙原料品牌规模历史企业注册资本烘焙原料品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称Millac蓝米吉英国MillacFoods公司百钻Bakerdream安琪酵母股份有限公司英联马利英联马利(北京)食品销售有限公司新良新乡良润全谷物食品有限公司家家乐哈尔滨美华生物技术股份有限公司Nestle雀巢1867年年雀巢(中国)有限公司Biospringer1872年年广西一品鲜生物科技有限公司古船1878年年北京首农食品集团有限公司太古糖Taikoo1881年年太古糖业(中国)有限公司安佳Anchor1886年年恒天然商贸(上海)有限公司德麦芝兰雅1900年年芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司WESTPRO威士宝1937年年内蒙古伊利实业集团股份有限公司烘焙原料品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称Westgold牧恩639934.53万元内蒙古伊利实业集团股份有限公司WESTPRO威士宝639934.53万元内蒙古伊利实业集团股份有限公司古船602053.53万元北京首农食品集团有限公司Nestle雀巢352535.35万元雀巢(中国)有限公司百钻Bakerdream83269.29万元安琪酵母股份有限公司安琪酵母Angel83269.29万元安琪酵母股份有限公司英联马利40016.80万元英联马利(北京)食品销售有限公司安佳Anchor31200.00万元恒天然商贸(上海)有限公司Biospringer20340.00万元广西一品鲜生物科技有限公司立高食品16934.00万元立高食品股份有限公司德麦芝兰雅15631.04万元芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司杰诺生物12750.00万元上海杰隆生物制品股份有限公司烘焙原料的种类烘焙原料知识大讲堂1、高筋面粉

小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

2、中筋面粉

小麦面粉蛋白质含量在9～12%之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中，如蛋塔皮和派皮等。

3、低筋面粉

小麦面粉蛋白质含量在7～9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中也是主要原料之一。

4、蛋糕专用粉

低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构。

5、全麦面粉

小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。

6、小麦胚芽

为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离，用作胚芽面包之制作，小麦胚芽中含有丰富的营养价值，尤为孩童和老年人之营养食品。

7、麸皮

为小麦最外层的表皮，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。

8、裸麦粉

是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与高筋小麦粉混合使用。

9、麦片

通常是指燕麦片，烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。

10、玉米面

呈小细粒状，由玉蜀黍磨研而成，在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包，如在大规模制作法式面包时也可将其撒在粉盘上作为整形后面团防黏之用。

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一、热带雨林迁移农业

迁移农业是一种古老的、比较原始的农业生产方式。这种耕作方式没有固定的农田，耕地选择在森林和草地茂盛的地区，农民通过砍伐、焚烧，在森林中清理出一片土地，用原始的方法种植农作物。当这片土地土壤的肥力减退，不能再生长植物时，农民就放弃它，去开发另一片土地，所以称为迁移农业。这种农业容易造成水土流失，导致生态平衡的破坏。如今，迁移农业主要分布在热带雨林地区的低地、丘陵地区。迁移农业种植的农作物各不相同。

二、水稻种植业

水稻种植业是潮湿的热带和亚热带地区一种独特类型的农业。主要集中在东亚、东南亚、南亚的季风区以及东南亚的热带雨林区。水稻种植业是一种需要投入大量劳动力的精耕细作的集约农业。 亚洲的水稻种植业有以下特点：一是小农经营；二是单位面积产量高，但商品率低；三是机械化水平低；四是水利工程量大；五是科技水平低。 问题及解决措施：加大科技投入，适度扩大种植规模等。

三、种植园农业

种植园农业是热带地区种植单一经济作物的大规模的密集型商品农业，广泛分布在拉丁美洲、东南亚、南亚以及撒哈拉以南非洲。我国海南岛的国营橡胶农场，生产形式虽然与种植园相似，但性质、规模、管理方式都与种植园有很大差别。种植园农业往往从事的是大规模生产。园内拥有一套完整的生产、生活设施，不少种植园不仅有农业和运输机械，不有园内的道路系统、农产品加工厂、农机具维修厂、供电供水以及教育、卫生设施。在这些地区有许多特殊的植物资源，如咖啡、可可、茶；香蕉、菠萝、芒果；油棕、剑麻、烟草、棉花和黄麻，它们在世界的经济作物中占有重要地位。

生产特点：种植单一经济作物的大规模的密集型农场。

问题及解决措施：生产、销售多受发达国家市场和资本控制，在国际贸易中处于不利地位。

四、商品谷物农业

商品谷物农业是世界上生产商品粮的主要地域类型，是一种面向市场的农业类型，种植的作物以小麦和玉米为主。主要分布区有美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国家。这些国家的商品谷物农业一般是家庭经营，而我国的一般是国营的。

生产特点：生产规模大，机械化程度高。

问题及解决措施：农业成本高，能耗大。

五、大牧场放牧业

大牧场放牧业是一种进行大规模商品畜牧业生产的农业地域类型。这种农业往往分布于干旱、半干旱气候区，地广人稀，地表主要为草原植被，因而形成了大牧场放牧业这种农业地域类型。主要分布区有美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家和地区。

生产特点：商品率高，生产规模大，经济效益好。

问题及解决措施：改善交通运输条件、培育良种、开辟水源、种植饲料等。

六、乳畜业

乳畜业是随着城市的发展而产生的一种面向市场的农业地域类型，其生产对象是奶牛；产品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。市场的远近和饲料的供应是影响乳畜业生产的两个重要因素。世界乳畜业主要分布在北美五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚和新西兰等地。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业，产品主要是新鲜牛奶。

七、混合农业

混合农业是一种在同一农场中将种植业和畜牧业有机结合在一起的农业生产地域类型。 混合农业的形式多样，但生产形式较稳定、分布较广泛、商品生产有一定规模的，只有经济发达国家的谷物和牧畜混合农业。因此通常所说的混合农业指谷物和牧畜混合农业。

主要分布区：欧洲、北美洲、南非、澳大利亚以及新西兰等地。我国珠江三角洲的基塘生产是一种新颖的混合农业。

生产特点：良性的农业生态系统，有效安排生产，市场适应性强，规模大，机械化水平高。

问题及解决措施：合理安排劳动力、修建水利工程等。

八、游牧业

游牧业是指靠放牧性畜为主的一种自给性农业，为典型的粗放农业，这种生产方式适于难以进行定居农业的气候干旱地区。

九、园艺业

园艺业是为城市提供蔬菜、水果、花卉等的商品性农业。这种农业的兴起和发展与现代世界城市化的速度加快有关。从事园艺业的农民实行的是密集型、专业化的生产。他们有的只生产蔬菜，有的甚至只生产一种专门用途的产品。这种农业一般分布在大城市的周围，后来随着交

通运输和保鲜技术的发展，在远离城市但气候条件适宜的地区，也发展了园艺业。