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外婆菜吃起来怎么有沙子

可能洗不怎么干净,菜里有沙子这个事主要是在种菜和摘菜的时候产生的,一般是田里的泥沙夹杂进去了。我的处理方案主要是针对叶菜,也就是油菜,香菜,油麦菜,卷心菜等叶状的蔬菜。

外婆菜吃起来怎么有沙子

一般来说主要工作是先摘菜,去根,去坏死,去不新鲜的部分,把每叶都分离开。然后把它们泡进清水里,或者用流动的清水冲洗,反复几次。

值得注意的是要把每个叶子彻底分开,防止有夹杂;还有一定用水去彻底的漂洗干净,最好每次防水都把菜捞出来,在倒掉盆内的水,这样不容易存沙。

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